Zucchiniquiche ohne Boden
Über die Zucchini Quiche ohne Boden
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Auf der Suche nach einem weiteren bodenlosen Quiche Rezept oder doch lieber ein weiteres Gericht mit Zucchini? Dann probier die 2 leckeren Rezepte mal aus:
Du benötigst für die Zucchini Quiche
Zutaten:
- Zucchini
- Eier
- Hüttenkäse
- Parmesan
- geriebener Mozzarella
- Gewürze: Knoblauchpulver, Salz & Pfeffer
Wieso du die Quiche ohne Boden unbedingt probieren solltest
- Leicht und gesund: Ohne Boden sparst du Kalorien und Kohlenhydrate, was diese Quiche zu einer gesunden und kalorienarmen Mahlzeit macht.
- Schnell und einfach: Da du keinen Teig vorbereiten musst, ist die Zucchini-Quiche ohne Boden schnell und unkompliziert zubereitet – ideal für stressige Tage.
- Vielseitig: Du kannst die Quiche ganz nach deinem Geschmack anpassen, indem du verschiedene Gemüsesorten hinzufügst, und so immer wieder neue Varianten ausprobieren.
Zubereitung
Schritt 1
Den Backofen auf 180 Grad Umluft vorheizen. Die Zucchini gut waschen und klein raspeln. Salzen, kurz beiseite stellen und dann die Flüssigkeit absieben.
Schritt 2
Alle Zutaten mit der geraspelten Zucchini in einer Schüssel vermengen.
Schritt 3
Eine Quiche-Form mit Ölspray besprühen, dass am Ende die Quiche nicht so kleben bleibt.
Schritt 4
Die Zucchini-Eier-Masse in die Form geben und für ungefähr 25 Minuten in den Backofen geben.
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Zucchiniquiche ohne Boden
Dieses einfache und super leckere Rezept für eine Zucchini Quiche ohne Boden, welches perfekt für ein leichtes Mittag- oder Abendessen ist, musst du einfach probieren. Mit nur wenigen Handgriffen ist es im Backofen und du kannst es genießen.
Zutaten
- 1 große Zucchini
- 5 Eier
- 150 g Hüttenkäse
- 30 g Parmesan
- 40 g geriebener Mozzarella
- Salz & Pfeffer
- Ölspray*
Zubereitung
- Den Backofen auf 180 Grad Umluft vorheizen. Die Zucchini gut waschen und klein raspeln. Salzen, kurz beiseite stellen und dann die Flüssigkeit absieben.
- Alle Zutaten mit der geraspelten Zucchini in einer Schüssel vermengen.
- Eine Quiche-Form mit Ölspray besprühen, dass am Ende die Quiche nicht so kleben bleibt.
- Die Zucchini-Eier-Masse in die Form geben und für ungefähr 25 Minuten in den Backofen geben.
Notizen
Die Kalorienangaben beziehen sich auf die ganze Quiche.
Nährwerte
Calories: 909kcalCarbohydrates: 20gProtein: 81gFat: 55g
Hast du das Rezept ausprobiert?Über eine Bewertung freue ich mich immer 🙂
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