Gemüse Quiche ohne Boden

Schnelle Gemüsequiche ohne Boden

Über das einfache Quiche Rezept mit Gemüse

Kennst du schon meine vegetarische Quiche mit ganz viel Gemüse und ohne Boden? Mit Blumenkohl, Erbsen, Karotten und feinen Kräutern wird diese ganz besondere Quiche zum Leckerbissen auf dem Esstisch. Dieses einfache Quiche-Rezept schmeckt nicht nur unglaublich lecker, sondern hat auch noch super Nährwerte, da es kalorienarm und eiweißhaltig ist.

 

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Für das Gemüse Quiche Rezept ohne Boden benötigst du

  •  Eier
  • Cremefine 7%
  • Tiefkühlgemüse
  • Crème Légère
  • Gratin-Käse light
  • Schnittlauch
  • Parmesan
  • Griechischer Joghurt 2%

 

Gemüsequiche ohne Boden

Wieso du die Gemüse Quiche unbedingt probieren solltest

  • schnelle Zubereitung
  • leichtes Abend- oder Mittagessen
  • für deine Abnahme geeignet
  • total einfaches Quiche Rezept

 

Zubereitung schnelle Quiche

Schritt 1

Ofen auf 180 Grad Umluft vorheizen. Das Tiefkühlgemüse in eine Auflaufform geben.

Schritt 2

In einer Schüssel Eier, Gratin-Käse, Parmesan, Schnittlauch, griechischen Joghurt, Crème Légère und die Gewürze vermengen.

Schritt 3

Die Eier-Masse über das Gemüse gießen und für 25 – 30 Minuten backen.

Schnelle Gemüsequiche ohne Boden

Tipps für die kalorienarme Quiche

  • Du kannst auch frisches Gemüse nutzen oder die Sorte nehmen, die dir am besten zusagt.
  • Die Gemüsequiche luftdicht in einer Aufbewahrungsbox im Kühlschrank lagern. Die Quiche sollte kühl gelagert 2-3 Tage haltbar sein.

 

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1 Portion hat folgende Nährwerte

400 Kalorien

13 g KH / 25 g Eiweiß / 26 g Fett

Schnelle Gemüsequiche ohne Boden

Schnelle Gemüsequiche ohne Boden.

Kennst du schon meine vegetarische Quiche mit ganz viel Gemüse und ohne Boden? Mit Blumenkohl, Erbsen, Karotten und feinen Kräutern wird diese ganz besondere Quiche zum Leckerbissen auf dem Esstisch. Dieses einfache Quiche-Rezept schmeckt nicht nur unglaublich lecker, sondern hat auch noch super Nährwerte, da es kalorienarm und eiweißhaltig ist.
5 from 4 votes
Portionen 3 Portionen
Kalorien 400 kcal

Zutaten
  

  • 5 Stück Eier
  • 2 EL Parmesan
  • 100 ml Cremefine 7%
  • 1 EL Griechischer Joghurt 2%
  • 30 g Gratin-Käse light
  • 1 EL Crème Légère
  • 600 g Tiefkühlgemüse Sommergarten
  • 1 EL Schnittlauch
  • 1 TL Knoblauchpulver
  • Salz & Pfeffer

Anleitungen
 

  • Ofen auf 180 Grad Umluft vorheizen. Das Tiefkühlgemüse in eine Auflaufform geben.
  • In einer Schüssel Eier, Gratin-Käse, Parmesan, Schnittlauch, griechischen Joghurt, Crème Légère und die Gewürze vermengen.
  • Die Eier-Masse über das Gemüse gießen und für 25 - 30 Minuten backen.

Nutrition

Calories: 400kcal

7 Kommentare

  1. Laura

    5 stars
    Meine absolute Lieblings-Quiche! Einfach zubereitet und unfassbar lecker 🙂
    Die wird’s in Zukunft öfter bei mir geben.

    Antworten
  2. Melina

    5 stars
    Endlich mal ein Quiche-Rezept mit weniger Kalorien. Ich liebe es!!😍

    Antworten
  3. Anna

    5 stars
    Soooo lecker. Absolute Empfehlung

    Antworten
  4. Marieco

    Hallo, soll das Gemüse aufgetaut sein?

    Antworten
    • Laura

      Nein, musst du nicht davor auftauen 🙂

      Antworten
      • S. Fleck

        5 stars
        Super lecker. Hab’s mit Asiagemüse gemacht und einen Tortilla als Boden genommen, dann bekommt man die Quiche besser aus der Form und hat trotzdem nicht so viele kcal.
        Danke für die Inspiration

        Antworten
        • Martina Plum

          Das war ein super Tipp mit den Tortilla Wraps 👍ich habe TK-Blumenkohl und Trilogie- Mischung sowie Süßkartoffeln genommen- sehr lecker 😋

          Antworten

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