Gemüse Quiche ohne Boden
Über das einfache Quiche Rezept mit Gemüse
Kennst du schon meine vegetarische Quiche mit ganz viel Gemüse und ohne Boden? Mit Blumenkohl, Erbsen, Karotten und feinen Kräutern wird diese ganz besondere Quiche zum Leckerbissen auf dem Esstisch. Dieses einfache Quiche-Rezept schmeckt nicht nur unglaublich lecker, sondern hat auch noch super Nährwerte, da es kalorienarm und eiweißhaltig ist.
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Weitere Rezepte zum Abnehmen wie meinen saftigen Zucchini Schoko Kuchen, mein gesundes Eiweißbrot oder das Tomate Mozzarella Hähnchen findest du außerdem auch auf meinem Blog. Schau auch bei denen unbedingt mal vorbei.
Für das Gemüse Quiche Rezept ohne Boden benötigst du
- Eier
- Cremefine 7%
- Tiefkühlgemüse
- Crème Légère
- Gratin-Käse light
- Schnittlauch
- Parmesan
- Griechischer Joghurt 2%
Wieso du die Gemüse Quiche unbedingt probieren solltest
- schnelle Zubereitung
- leichtes Abend- oder Mittagessen
- für deine Abnahme geeignet
- total einfaches Quiche Rezept
Zubereitung schnelle Quiche
Schritt 1
Ofen auf 180 Grad Umluft vorheizen. Das Tiefkühlgemüse in eine Auflaufform geben.
Schritt 2
In einer Schüssel Eier, Gratin-Käse, Parmesan, Schnittlauch, griechischen Joghurt, Crème Légère und die Gewürze vermengen.
Schritt 3
Die Eier-Masse über das Gemüse gießen und für 25 – 30 Minuten backen.
Tipps für die kalorienarme Quiche
- Du kannst auch frisches Gemüse nutzen oder die Sorte nehmen, die dir am besten zusagt.
-
Die Gemüsequiche luftdicht in einer Aufbewahrungsbox im Kühlschrank lagern. Die Quiche sollte kühl gelagert 2-3 Tage haltbar sein.
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1 Portion hat folgende Nährwerte
400 Kalorien
13 g KH / 25 g Eiweiß / 26 g Fett
Schnelle Gemüsequiche ohne Boden.
Zutaten
- 5 Stück Eier
- 2 EL Parmesan
- 100 ml Cremefine 7%
- 1 EL Griechischer Joghurt 2%
- 30 g Gratin-Käse light
- 1 EL Crème Légère
- 600 g Tiefkühlgemüse Sommergarten
- 1 EL Schnittlauch
- 1 TL Knoblauchpulver
- Salz & Pfeffer
Anleitungen
- Ofen auf 180 Grad Umluft vorheizen. Das Tiefkühlgemüse in eine Auflaufform geben.
- In einer Schüssel Eier, Gratin-Käse, Parmesan, Schnittlauch, griechischen Joghurt, Crème Légère und die Gewürze vermengen.
- Die Eier-Masse über das Gemüse gießen und für 25 - 30 Minuten backen.
Meine absolute Lieblings-Quiche! Einfach zubereitet und unfassbar lecker 🙂
Die wird’s in Zukunft öfter bei mir geben.
Endlich mal ein Quiche-Rezept mit weniger Kalorien. Ich liebe es!!😍
Soooo lecker. Absolute Empfehlung
Hallo, soll das Gemüse aufgetaut sein?
Nein, musst du nicht davor auftauen 🙂
Super lecker. Hab’s mit Asiagemüse gemacht und einen Tortilla als Boden genommen, dann bekommt man die Quiche besser aus der Form und hat trotzdem nicht so viele kcal.
Danke für die Inspiration