Name: Protein Milchreis
Cook time: 25 min
Ingredients: 60 g Milchreis; 260 ml Mandelmilch Barista; 15 g Total Protein; 1 EL Skyr; 0,5 TL Zimt; 0,5 Scoop Chunky Flavour geschmacksneutral (oder 2 EL Erythrit)

Über den High Protein Milchreis

Dieser High Protein Milchreis ist eine gesunde, kalorienarme und vor allem proteinreiche Alternative zu herkömmlichen Milchreis. Durch den hohen Proteingehalt ist das gesunde Frühstück aus Reis sehr sättigend und somit der perfekte Start in den Tag. Außerdem eignet sich das Milchreis Rezept auch wunderbar zum Naschen für zwischendurch.

Das proteinreiche Milchreis ist perfekt für viel Beschäftigte, bei denen es in der Früh schnell gehen muss. Zudem lässt sich das proteinreiche Frühstück bzw. Snack wunderbar mitnehmen und ist somit Meal Prep tauglich.

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Weitere kalorienarme Rezepte für dein Frühstück wie mein Baked Oats ohne Banane, mein Frühstückswrap mit Ei oder die belgischen Protein Waffeln findest du außerdem auch auf meinem Blog. Schau auch bei denen unbedingt mal vorbei.

Du benötigst für den Protein Milchreis

Milchreis
Mandelmilch
Skyr
Chunky Flavour geschmacksneutral oder Erythrit
Zimt

Wieso du den Milchreis mit viel Eiweiß unbedingt probieren solltest

proteinreiches Frühstück, welches dich länger satt hält
gesundes Frühstück
schnelle & einfache Zubereitung

Zubereitung

Schritt 1

Reis in ein Sieb geben und gut waschen.

Schritt 2

Milch, Chunky Flavour und Zimt in einen Topf geben und unter ständigem Rühren zum Kochen bringen.

Schritt 3

Den Reis hinzugeben und bei schwacher Hitze quellen lassen. Gelegentlich umrühren, sodass nichts anbrennt.

Schritt 4

Proteinpulver nach 20 Minuten dazugegeben, bei Bedarf noch etwas Milch auffüllen.

Schritt 5

Skyr unter den Milchreis rühren, nach Belieben toppen und genießen.

Tipps

Milchreis lässt sich wunderbar für mehrere Tage vorbereiten. Dann hast du jeden Tag schon ein vorbereitetes Frühstück und musst keine Zeit mehr in der Früh dafür aufwenden. Super praktisch!
Als Topping eignen sich hier wunderbar Schattenmorellen, angebratene Äpfel oder generell Beeren.
Du kannst natürlich auch normale Milch nehmen. Ich nehme am liebsten die Barista Hafermilch, da sie einfach am kalorienärmsten ist und gleichzeitig auch am besten schmeckt.

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1 Portion hat folgende Nährwerte

349 Kalorien

61 g KH / 20 g Eiweiß / 4 g Fett