Über den Götterquark

Dieser Götterquark ist ein super einfaches Dessert, welches nur 4 Zutaten benötigt. Außerdem ist das Göttermousse komplett ohne Zucker gemacht, ist proteinreich und kalorienarm zugleich.

Das Schöne an dem Götterquark ist, dass du dir es in jeglichem Geschmack zubereiten kannst. Du brauchst dafür nur dein Proteinpulver in deinem Lieblingsgeschmack und schon hast du z. B. ein Göttermousse im Geschmack Vanille oder Banane. Auch bei den Toppings kannst du hier super variieren. Ich habe für dieses Rezept Himbeeren genommen, aber auch Schokodrops oder Nüsse eignen sich dafür wunderbar.

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Du benötigst für das Göttermousse

Skyr
Proteinpulver
Blattgelatine
Chunky Flavour geschmacksneutral oder Erythrit
als Topping z. B. Himbeeren

Wieso du das einfache Dessert unbedingt probieren solltest

du benötigst nur wenige Zutaten
durch den hohen Proteingehalt bleibst du länger gesättigt
super leckeres Frühstück oder gesunder Snack für zwischendurch
schnelle & einfache Zubereitung

Zubereitung

Schritt 1

Die Blattgelatine für 2 Minuten in kalten Wasser einlegen.

Schritt 2

Nun die Blattgelatine im heißen Wasser auflösen.

Schritt 3

Skyr, Proteinpulver & Chunky Flavour hinzugeben und mit einem Schneebesen zu einer Masse verrühren. Achte hier wirklich drauf, dass keine Stückchen mehr zu sehen sind.

Schritt 4

Himbeeren und Göttermouse-Masse in eine Bowl geben und für mindestens zwei Stunden in den Kühlschrank stellen.

Tipps

Das Rezept hält sich bis zu 3 Tage im Kühlschrank und ist auch wunderbar Meal Prep tauglich.
Geschmacklich kannst du dich hier wirklich wunderbar austoben. Probiere ruhig mal verschieden Proteinpulver oder Toppings aus.

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1 Portion hat folgende Nährwerte

310 Kalorien

17 g KH / 48 g Eiweiß / 2 g Fett