Bircher Müsli selber machen

Über das Bircher Müsli

Heute möchte ich euch ein gesundes und leckeres Frühstücksrezept vorstellen: Bircher Müsli. Bircher Müsli wurde von dem Schweizer Arzt Maximilian Bircher-Benner Ende des 19. Jahrhunderts entwickelt und ist seither ein beliebter Bestandteil der gesunden Ernährung. Es besteht aus Haferflocken, Joghurt und frischem Obst und lässt sich je nach persönlichem Geschmack variieren. Es eignet sich perfekt für ein ausgewogenes und sättigendes Frühstück und lässt sich einfach vorbereiten. Im Folgenden werde ich euch ein einfaches Rezept für Bircher Müsli mit Äpfeln und Nüssen vorstellen, das ihr ganz einfach zu Hause nachkochen könnt.

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Du liebst Apfelküchlein und möchtest dich aber gerne etwas gesünder und zuckerfrei ernähren, dann solltest du definitiv mal meine gesunden Apfelküchlein ohne Zucker probieren.

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Auch mein geliebtes Overnight Oats ist super gesund und schmeckt gleichzeitig unglaublich lecker.

Du benötigst für das kalorienarme Bircher Müsli

Haferflocken
Joghurt oder Skyr
Obst: Banane, Apfel & Ananas aus der Dose
Milch: Ich habe Mandelmilch für das Rezept genutzt. Du kannst hier einfach deine Lieblingsmilch verwenden.
Haselnüsse & Walnüsse
Süßungsmittel: Honig oder Chunky Flavour Honig*
Optional: Rosinen

Wieso du das Bircher Müsli unbedingt probieren solltest

schnelle & einfache Zubereitung
perfekt für den Start in den Tag
gesund naschen

Zubereitung

Schritt 1

Apfel schälen, entkernen und klein raspeln. Banane schälen und klein hacken. Ananas klein hacken. Walnüsse und Haselnüsse klein hacken.

Schritt 2

Alle Zutaten in einer Schüssel vermengen und für mindestens 4 Stunden im Kühlschrank ziehen lassen.

Schritt 3

Optional kannst du das Bircher Müsli nun mit etwas Apfel und Nüssen garnieren.

Tipps

Das Bircher Müsli am besten am Tag davor schon zubereiten. Dann ist es morgens direkt fertig.
Auch Kiwi macht sich im Bircher Müsli gut. Generell kannst du hier nach Lust und Laune mit dem Obst variieren.

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1 Portion hat folgende Nährwerte

352 Kalorien

46 g KH / 16 g Eiweiß / 10 g Fett