Bircher Müsli selber machen
Über das Bircher Müsli
Heute möchte ich euch ein gesundes und leckeres Frühstücksrezept vorstellen: Bircher Müsli. Bircher Müsli wurde von dem Schweizer Arzt Maximilian Bircher-Benner Ende des 19. Jahrhunderts entwickelt und ist seither ein beliebter Bestandteil der gesunden Ernährung. Es besteht aus Haferflocken, Joghurt und frischem Obst und lässt sich je nach persönlichem Geschmack variieren. Es eignet sich perfekt für ein ausgewogenes und sättigendes Frühstück und lässt sich einfach vorbereiten. Im Folgenden werde ich euch ein einfaches Rezept für Bircher Müsli mit Äpfeln und Nüssen vorstellen, das ihr ganz einfach zu Hause nachkochen könnt.
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Du liebst Apfelküchlein und möchtest dich aber gerne etwas gesünder und zuckerfrei ernähren, dann solltest du definitiv mal meine gesunden Apfelküchlein ohne Zucker probieren.
Oder wie wäre es mit einem weiteren gesunden Frühstück, wie mit meinem Baked Oats ohne Banane?
Auch mein geliebtes Overnight Oats ist super gesund und schmeckt gleichzeitig unglaublich lecker.
Du benötigst für das kalorienarme Bircher Müsli
- Haferflocken
- Joghurt oder Skyr
- Obst: Banane, Apfel & Ananas aus der Dose
- Milch: Ich habe Mandelmilch für das Rezept genutzt. Du kannst hier einfach deine Lieblingsmilch verwenden.
- Haselnüsse & Walnüsse
- Süßungsmittel: Honig
- Optional: Rosinen
Wieso du das Bircher Müsli unbedingt probieren solltest
- schnelle & einfache Zubereitung
- perfekt für den Start in den Tag
- gesund naschen
Zubereitung
Schritt 1
Apfel schälen, entkernen und klein raspeln. Banane schälen und klein hacken. Ananas klein hacken. Walnüsse und Haselnüsse klein hacken.
Schritt 2
Alle Zutaten in einer Schüssel vermengen und für mindestens 4 Stunden im Kühlschrank ziehen lassen.
Schritt 3
Optional kannst du das Bircher Müsli nun mit etwas Apfel und Nüssen garnieren.
Tipps
- Das Bircher Müsli am besten am Tag davor schon zubereiten. Dann ist es morgens direkt fertig.
- Auch Kiwi macht sich im Bircher Müsli gut. Generell kannst du hier nach Lust und Laune mit dem Obst variieren.
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1 Portion hat folgende Nährwerte
352 Kalorien
46 g KH / 16 g Eiweiß / 10 g Fett
Bircher Müsli selber machen
Zutaten
- 80 g Haferflocken
- 160 g Joghurt oder Skyr
- 200 ml Mandelmlich
- 3 Haselnüsse
- 3 Walnüsse
- 0,5 Banane
- 1 Apfel
- 2 Ringe Ananas aus der Dose
- 0,5 Scoop Chunky Flavour Honig oder 2 TL Honig
- 1 EL Zitronensaft
- Optional: 1 EL Rosinen
Zubereitung
- Apfel schälen, entkernen und klein raspeln. Banane schälen und klein hacken. Ananas klein hacken. Walnüsse und Haselnüsse klein hacken.
- Alle Zutaten in einer Schüssel vermengen und für mindestens 4 Stunden im Kühlschrank ziehen lassen.
- Optional kannst du das Bircher Müsli nun mit etwas Apfel und Nüssen garnieren.
Nährwerte
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Schmeckt super 👍🏻
Ich liiiiiebe Bircher Müsli. Endlich mal ein Rezept dass nicht so kalorienreich ist und trotzdem super schmeckt 😍
Habe mir das Bircher Müsli gestern zum ersten mal gemacht und heute mit zur Arbeit genommen. Es ist wirklich so lecker, werde ich definitiv öfter machen 😍 Da ich keine Ananas mag hab ich sie durch Beeren ersetzt – ein Traum!
Mega leckeres Rezept 😋
Und total einfache Zubereitung 👍
Mein Mann, meine Tochter und ich lieben es ♥️
Das Rezept ist wirklich klasse! 😊 Kinderleicht und super lecker! 😍
Fix gemacht und sowas von lecker 😋
Endlich!!! Ein so gutes Bircher Rezept