Über die Maispuffer

Maispuffer sind eine köstliche und vielseitige Beilage, die aus Maiskörnern, Mehl, Magerquark, Eiern und Gewürzen zubereitet wird. Maispuffer sind nicht nur geschmackvoll, sondern auch nahrhaft, da sie Ballaststoffe, Vitamine und Mineralstoffe enthalten. Diese knusprigen, goldbraunen Leckerbissen sind ideal für Familienessen, Picknicks oder als Snack zwischendurch und können je nach Vorliebe mit verschiedenen Zutaten und Dips kombiniert werden.

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Du benötigst für den Maispuffer

Dinkelmehl
Magerquark
Eier
Mais aus der Dose
Frühlingszwiebel
Gratin-Käse light
Gewürze: Salz & Paprikapulver

Wieso du die Maispuffer unbedingt probieren solltest

super schnell zubereitet
tolle Nährwerte
perfekt auch für Kinder geeignet

Zubereitung

Schritt 1

Die Frühlingszwiebel in dünne Ringe schneiden.

Schritt 2

Mais, Dinkelmehl, Magerquark, Gratin-Käse, Frühlingszwiebel, Paprikapulver, Eier und Salz in eine Schüssel geben und gut vermengen.

Schritt 3

In einer Pfanne Ölspray erhitzen und 6 Puffer mit dem Löffel in die Pfanne geben und von beiden Seiten goldbraun anbraten

Tipps

Du kannst auch noch weiteres Gemüse mit in die Puffer geben. Paprika eignet sich z. B. wunderbar dafür.

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