Einfache Maispuffer
Über die Maispuffer
Maispuffer sind eine köstliche und vielseitige Beilage, die aus Maiskörnern, Mehl, Magerquark, Eiern und Gewürzen zubereitet wird. Maispuffer sind nicht nur geschmackvoll, sondern auch nahrhaft, da sie Ballaststoffe, Vitamine und Mineralstoffe enthalten. Diese knusprigen, goldbraunen Leckerbissen sind ideal für Familienessen, Picknicks oder als Snack zwischendurch und können je nach Vorliebe mit verschiedenen Zutaten und Dips kombiniert werden.
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Du benötigst für den Maispuffer
- Dinkelmehl
- Magerquark
- Eier
- Mais aus der Dose
- Frühlingszwiebel
- Gratin-Käse light
- Gewürze: Salz & Paprikapulver
Wieso du die Maispuffer unbedingt probieren solltest
- super schnell zubereitet
- tolle Nährwerte
- perfekt auch für Kinder geeignet
Zubereitung
Schritt 1
Die Frühlingszwiebel in dünne Ringe schneiden.
Schritt 2
Mais, Dinkelmehl, Magerquark, Gratin-Käse, Frühlingszwiebel, Paprikapulver, Eier und Salz in eine Schüssel geben und gut vermengen.
Schritt 3
In einer Pfanne Ölspray erhitzen und 6 Puffer mit dem Löffel in die Pfanne geben und von beiden Seiten goldbraun anbraten
Tipps
- Du kannst auch noch weiteres Gemüse mit in die Puffer geben. Paprika eignet sich z. B. wunderbar dafür.
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Einfache Maispuffer
Zutaten
- 150 g Magerquark
- 200 g Mais
- 80 g Dinkelmehl
- 1 Frühlingszwiebel
- 2 Eier
- 50 g Gratin-Käse light
- 1 TL Paprikapulver
- Salz
- Ölspray
Zubereitung
- Die Frühlingszwiebel in dünne Ringe schneiden.
- Mais, Dinkelmehl, Magerquark, Gratin-Käse, Frühlingszwiebel, Paprikapulver, Eier und Salz in eine Schüssel geben und gut vermengen.
- In einer Pfanne Ölspray erhitzen und 6 Puffer mit dem Löffel in die Pfanne geben und von beiden Seiten goldbraun anbraten.
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