Würstchengulasch – einfaches Rezept
Über das einfache Würstchengualsch
Das Rezept für das schnelle Würstchengualsch mit Kartoffeln ist sehr einfach und schnell zubereitet.
Du kannst das Gulasch auch schon am Vortag zubereiten und dann einfach nur noch erwärmen oder direkt für 2 Tage vorkochen.
Ein leckeres Gulasch Rezept für kühle Herbst- und Wintertage und welches auch bestimmt der ganzen Familie schmeckt.
Noch mehr leckere einfache Rezepte für dich
Weitere einfache Rezepte wie mein Putengeschnetzeltes, meine Schupfnudelpfanne oder die Gnocchi Pfanne mit Spinat und Feta findest du außerdem auch auf meinem Blog. Schau auch bei denen unbedingt mal vorbei.
Du benötigst für das Würstchengualsch
- Wiener
- Kartoffeln
- Karotten
- Kartoffeln
- Gewürze: Petersilie, Paprikapulver & Salz
- Tomatenmark
- Zwiebel
- Knoblauchzehe
- Cremefine 7%
- Gemüsebrühe
Wieso du das Würstchengulasch mit Sahne probieren solltest
- Schmeckt garantiert der ganzen Familie
- kalorienarme Mahlzeit
- schnelle & einfache Zubereitung
Zubereitung Würstchengulasch mit Kartoffeln
Schritt 1
Kartoffeln schälen und in kleine Würfel schneiden. Karotten schälen, längs halbieren und in dünne Scheiben schneiden. Zwiebel und Knoblauch schälen und klein hacken. Wiener in dünne Ringe schneiden.
Schritt 2
Knoblauch und Zwiebel in etwas Öl glasig anbraten.
Schritt 3
Karotten und Kartoffeln hinzugeben und auch scharf anbraten.
Schritt 4
Tomatenmark hinzugeben und noch für 2 Minuten anbraten lassen. Dabei gut umrühren.
Schritt 5
Mit Gemüsebrühe aufgießen und für 20 – 25 Minuten köcheln lassen. Das Gemüse sollte danach weich gekocht sein.
Schritt 6
Petersilie, Cremefine und Paprikapulver hinzugeben und nach Bedarf noch etwas salzen.
Schritt 7
Die geschnittenen Wiener in das Gulasch geben und genießen.
Tipps
- Kühl gelagert hält sich das Ganze 3 Tage. Diese dafür am besten Luft dicht verschließen.
- Man kann das Gulasch auch wunderbar einfrieren.
- Zu dem Gericht passen auch wunderbar Paprika. Diese einfach entkernen, würfeln und mit dem weiteren Gemüse anbraten.
Noch mehr leckere Abnehmrezepte, die du unbedingt probieren solltest
Gemüsekuchen vom Blech – saftig, eiweißreich & kalorienarm
Gemüsekuchen vom Blech – saftig, eiweißreich & kalorienarm Über den Gemüsekuchen vom Blech Ihr wisst ja, dass ich immer auf der Suche bin, um möglichst viel Gemüse an einem Tag reinzubekommen – und dieser Gemüsekuchen vom Blech ist dabei meine absolute...
Brokkoli Bowl mit Halloumi & Kichererbsen
Brokkoli Bowl mit Halloumi & KichererbsenÜber die Brokkoli Bowl mit Halloumi & Kichererbsen Ich sage es euch ganz ehrlich: Diese Brokkoli Bowl mit Halloumi und Kichererbsen ist aktuell mein absolutes Lieblingsessen – und das schon seit Wochen! Mein...
15 kalorienarme Rezepte ganz ohne Verzicht
15 kalorienarme Rezepte ganz ohne Verzicht🥗 Kalorienarme Rezepte: Genießen, Sattwerden & AbnehmenHier findest du die besten kalorienarmen Rezepte, die dich perfekt bei deiner Abnahme unterstützen. Diese Gerichte waren meine treuesten Begleiter, als ich selbst 10...
9 kalorienarme Frühstücks Rezepte
9 kalorienarme FrühstücksrezepteKalorienarmes Frühück klingt erstmal nach Verzicht. Aber: kalorienarm alleine reicht nicht. 🙅♀️ Das Geheimnis ist Eiweiß. Protein sättigt und hält dich bis Mittag durch. Und ja: ich könnte niemals auf Pancakes verzichten – und muss es...
1 Portion hat folgende Nährwerte
422 Kalorien
55 g KH / 13 g Eiweiß / 14 g Fett
Würstchengulasch - einfaches Rezept
Zutaten
- 500 g Kartoffeln
- 2 Karotten
- 1 Zwiebel
- 1 Knoblauchzehe
- 1 gehäufter EL Tomatenmark
- 500 ml Gemüsebrühe
- 2 Wiener Würstchen
- 50 ml Cremefine 7%
- 0,5 TL Paprikapulver
- 1 EL gehackte Petersilie
- Salz
Zubereitung
- Kartoffeln schälen und in kleine Würfel schneiden. Karotten schälen, längs halbieren und in dünne Scheiben schneiden. Zwiebel und Knoblauch schälen und klein hacken. Wiener in dünne Ringe schneiden.
- Knoblauch und Zwiebel in etwas Öl glasig anbraten.
- Karotten und Kartoffeln hinzugeben und auch scharf anbraten.
- Tomatenmark hinzugeben und noch für 2 Minuten anbraten lassen. Dabei gut umrühren.
- Mit Gemüsebrühe aufgießen und für 20 - 25 Minuten köcheln lassen. Das Gemüse sollte danach weich gekocht sein.
- Petersilie, Cremefine und Paprikapulver hinzugeben und nach Bedarf noch etwas salzen.
- Die geschnittenen Wiener in das Gulasch geben und genießen.
Die Suppe war wirklich lecker! Werde ich die sicher mehrmals kochen! Danke, Laura!
Richtig leckeres Würstchengulasch. Habe sonst immer ein Rezept mit Nudeln gemacht, aber mit Kartoffeln ist es auch echt gut! Mache ich definitiv noch einmal.
Ich habe gestern erst das Rezept nachgekocht. Super schnell und super lecker! Wir auf jeden Fall nicht das letzte Mal gewesen sein 🙂
Ich habe gestern erst das Rezept nachgekocht. Super schnell und super lecker! Wird auf jeden Fall nicht das letzte Mal gewesen sein 🙂