Über den Kartoffel-Gemüse-Auflauf

Der Kartoffel-Gemüse-Auflauf ist ein herzhaftes Gericht, das aus Kartoffeln, Gemüse und überbackenen Käse besteht. Dieses Auflauf Rezept ist einfach zuzubereiten und schmeckt garantiert der ganzen Familie. Probiere das gesunde Auflauf Rezept unbedingt aus.

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Du benötigst für den Kartoffelauflauf mit Gemüse

TK Gemüse Schwedische Gemüsepfanne
Kartoffeln
Sauce Hollandaise light
Gratin-Käse light
Gewürze: Salz

Wieso du den Kartoffelauflauf mit Gemüse unbedingt probieren solltest

super einfache Zubereitung
schmeckt garantiert der ganzen Familie
Meal Prep tauglich

Zubereitung

Schritt 1

Kartoffeln in Wasser kochen, bis sie durch sind. Das dauert ungefähr 20 Minuten. Am besten mit einer Gabel hineinstechen und schauen, ob sie schon weich genug sind.

Schritt 2

Backofen auf 180 Grad Umluft vorheizen. Kartoffeln schälen und in Scheiben schneiden.

Schritt 3

Gemüse, Kartoffeln, Sauce Hollandaise und Salz in einer Auflaufform vermengen. Gratin-Käse light darüber streuen und für 15 Minuten in den Backofen geben.

Tipps

Den Auflauf kannst du wunderbar einfrieren und als Meal Prep nutzen.

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