Frühstücksmuffins mit Ei
Über die Frühstücksmuffins mit Ei
Diese Frühstücksmuffins mit Ei eignen sich wunderbar als leckeres Frühstück. Die Zubereitung der einfachen Frühstücksidee ist wirklich super schnell erledigt und absolut gelingsicher.
Diese Frühstücksmuffins sind auf alle Fälle der Hingucker bei dem nächsten Brunch mit Freunden oder Familie. Das leckere Frühstücksei, welches bei keinem guten Brunch natürlich nicht fehlen darf, mal ganz anders angerichtet und gleichzeitig noch viel besser im Geschmack.
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Du benötigst für die herzhaften Frühstücksmuffins
- Kochschinken
- Eier
- Gratin-Käse light
- Schnittlauch
- Salz
Wieso du die Eiermuffins unbedingt probieren solltest
- du benötigst nur wenige Zutaten, die auch in jedem Supermarkt erhältlich sind.
- super leckere Frühstückidee
- schnelle & einfache Zubereitung
Zubereitung
Schritt 1
Ofen auf 180 Grad Umluft vorheizen. In die einzelnen Muffinförmchen den Schinken geben. Ihr benötigt dafür eine feste Muffinform, welche sich am besten nicht verbiegen lässt.
Schritt 2
Erst den Gratin-Käse und dann das Ei in die Mitte des Schinkens geben und mit Kräutersalz würzen.
Schritt 3
Die Muffins für 15 Minuten in den Backofen geben.
Schritt 4
Aus dem Backofen herausnehmen. Schnittlauch klein hacken und die Eiermuffins damit toppen.
Tipps
- du könntest die Muffins auch wunderbar mit z. B. Tomaten füllen.
- am besten schmecken die Muffins frisch aus dem Ofen.
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1 Portion hat folgende Nährwerte
142 Kalorien
1 g KH / 15 g Eiweiß / 9 g Fett
Frühstücksmuffins mit Ei
Zutaten
- 4 Scheiben Kochschinken
- 4 Eier
- 20 g Gratin-Käse light
- 3 Stängel Schnittlauch
- Kräutersalz
Anleitungen
- Ofen auf 180 Grad Umluft vorheizen. In die einzelnen Muffinförmchen den Schinken geben. Ihr benötigt dafür eine feste Muffinform, welche sich am besten nicht verbiegen lässt.
- Erst den Gratin-Käse und dann das Ei in die Mitte des Schinkens geben und mit Kräutersalz würzen.
- Die Muffins für 15 Minuten in den Backofen geben.
- Aus dem Backofen herausnehmen. Schnittlauch klein hacken und die Eiermuffins damit toppen.
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