Name: Cremige Tortellini-Pfanne mit Gemüse
Cook time: 15 min
Ingredients: 1 Knoblauchzehe; 0,5 Zucchini; 1 Karotte; 0,5 rote Paprika; 400 g Ricotta & Spinat Tortellini; 200 g passierte Tomaten; 50 ml Cremefine 7%; Salz & Pfeffer; Ölspray

Über die Tortellini-Pfanne mit Gemüse

Tortellini-Pfanne mit Gemüse ist ein köstliches und vielseitiges Gericht, das sowohl für Vegetarier als auch für Fleischliebhaber eine gute Wahl ist. Diese leckere Mahlzeit kombiniert herzhafte Tortellini, gefüllt mit Käse oder Fleisch, mit einer bunten Auswahl an frischem Gemüse. Die Pfanne wird mit einer leckeren Tomaten-Sahne- Sauce verfeinert, die die Aromen des Gerichts abrundet. Dieses Rezept ist die perfekte Mittagessen Idee, wenn es mal wieder schnell gehen muss.

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Du benötigst für die Tortellini-Pfanne

Tortellini

Zucchini
Paprika
Karotten
Passierte Tomaten
Cremefine 7%
Knoblauch
Gewürze: Salz & Pfeffer

Wieso du die einfache Tortellini-Pfanne unbedingt probieren solltest

super schnell und einfach zubereitet
schmeckt garantiert der ganzen Familie
Meal Prep tauglich

Zubereitung

Schritt 1

Die Tortellini nach Packungsangabe kochen.

Schritt 2

Knoblauch schälen und klein hacken. Die Zucchini längs vierteln und in dünne Scheiben schneiden. Die Karotte schälen, längs halbieren und in Scheiben schneiden. Paprika entkernen und in Würfel schneiden.

Schritt 3

Knoblauch und Gemüse mit etwas Ölspray in einer Pfanne scharf anbraten.

Schritt 4

Passierte Tomaten und Cremefine hinzugeben und aufköcheln lassen.

Schritt 5

Tortellini hinzugeben und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Tipps

Du kannst du das einfache Tortellini Gericht auch anderes Gemüse nutzen. Auch Aubergine oder Brokkoli eignet sich wunderbar für das Rezept.

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