Cremige Tortellini-Pfanne mit Gemüse

Tortellini-Pfanne mit Gemüse

Über die Tortellini-Pfanne mit Gemüse

Tortellini-Pfanne mit Gemüse ist ein leckeres und vielseitiges Gericht, das sowohl für Vegetarier als auch für Fleischliebhaber eine gute Wahl ist. Diese leckere Mahlzeit kombiniert herzhafte Tortellini, gefüllt mit Käse oder Fleisch, mit einer bunten Auswahl an frischem Gemüse. Eine richtig gute Tomaten-Sahne-Sauce macht das Ganze dann perfekt. Dieses Rezept ist die perfekte Mittagessen Idee, wenn es mal wieder schnell gehen muss.

Noch mehr Rezepte mit ganz viel Gemüse für dich

Weitere Rezepte mit viel Gemüse wie meinen Tortellini Salat meinen griechischen Gnocchi Salat oder die Gemüsequiche ohne Boden gibt es auch auf meinem Blog zu finden. Probiere die gemüselastigen Rezepte unbedingt aus! Gesunde und vitaminreiche Ernährung war noch nie so lecker.

Tortellini-Pfanne mit Gemüse

Du benötigst für die Tortellini-Pfanne

  • Zucchini
  • Tortellini
  • Paprika
  • Karotten
  • Passierte Tomaten
  • Cremefine 7%
  • Knoblauch
  • Gewürze: Salz, Oregano & Pfeffer

Wieso du die einfache Tortellini-Pfanne unbedingt probieren solltest

  • Diese cremige Tortellini-Pfanne ist super einfach zuzubereiten und perfekt für Tage, an denen es schnell gehen muss, ohne auf Geschmack zu verzichten.
  • Mit einer bunten Mischung aus Zucchini, Karotten und Paprika ist dieses Gericht nicht nur lecker, sondern auch vollgepackt mit wichtigen Nährstoffen.
  • Das Rezept lässt sich leicht an deine Vorlieben anpassen – egal ob vegetarisch mit Käse-Tortellini oder mit Fleischfüllung für die Extra-Portion Eiweiß.
Tortellini-Pfanne mit Gemüse

Zubereitung

Schritt 1

Die Tortellini nach Packungsangabe in Salzwasser kochen, bis sie durch sind.

Schritt 2

Knoblauch schälen und klein hacken. Die Zucchini, waschen, längs vierteln und in dünne Scheiben schneiden. Die Karotte schälen, längs halbieren und in Scheiben schneiden. Paprika, waschen, entkernen und in Würfel schneiden.

Schritt 3

Knoblauch und Gemüse mit etwas Ölspray in einer Pfanne scharf anbraten, bis das Gemüse weich geworden ist.

Schritt 4

Als nächstes passierte Tomaten und Cremefine hinzugeben und aufköcheln lassen.

Schritt 5

Tortellini hinzugeben und mit Oregano, Salz und Pfeffer abschmecken.

Tortellini-Pfanne mit Gemüse

Tipps

  • Du kannst du das einfache Tortellini Gericht auch anderes Gemüse nutzen. Auch Aubergine, Pilze oder Brokkoli eignet sich wunderbar für das Rezept.
  • Als Topping kannst du auch wunderbar frisch geriebenen Parmesan nutzen. Dieser passt perfekt zu der Tortellini-Pfanne.

Noch mehr leckere Abnehmrezepte, die du unbedingt probieren solltest

Spargelauflauf – super einfach & schnell

Spargelauflauf – super einfach & schnell

Spargelauflauf - super einfach & schnellÜber den Spargelauflauf mit Schinken und SpinatSpargelauflauf mit Schinken und Spinat – ein schnelles, einfaches Gericht, das ganz ohne Vorkochen des Spargels auskommt und dazu noch low carb ist. Perfekt für eine gesunde...

Spinatrolle mit Lachs – einfach & schnell

Spinatrolle mit Lachs – einfach & schnell

Spinatrolle mit Lachs - einfach & schnellÜber die Spinatrolle mit Lachs Die Spinatrolle mit Lachs ist eine gesunde und low-carb Option für alle, die abnehmen möchten. Sie kombiniert frischen Spinat und Lachs zu einer leckeren Füllung und lässt sich schnell...

Grüner Spargel mit Parmesan aus dem Ofen

Grüner Spargel mit Parmesan aus dem Ofen

Grüner Spargel mit Parmesan aus dem OfenÜber den grünen Spargel aus dem OfenGrüner Spargel ist eine gesunde und leckere Zutat, die in vielen Gerichten Verwendung findet. Eines der besten grüner Spargel Rezepte ist gegrillter oder gebackener grüner Spargel mit...

Spargelsalat mit grünem Spargel, Erdbeeren und Feta

Spargelsalat mit grünem Spargel, Erdbeeren und Feta

Spargelsalat mit grünem Spargel, Erdbeeren und FetaÜber den Spargelsalat mit grünem SpargelMein leckerer und schnell gemachter Salat mit grünem Spargel darf in der Spargelzeit auf keinen Fall fehlen. Der einfache und schnelle Spargelsalat wird mit grünem Spargel,...

Tortellini-Pfanne mit Gemüse

Cremige Tortellini-Pfanne mit Gemüse

Tortellini-Pfanne mit Gemüse ist ein leckeres und vielseitiges Gericht, das sowohl für Vegetarier als auch für Fleischliebhaber eine gute Wahl ist. Diese leckere Mahlzeit kombiniert herzhafte Tortellini, gefüllt mit Käse oder Fleisch, mit einer bunten Auswahl an frischem Gemüse. Eine richtig gute Tomaten-Sahne-Sauce macht das Ganze dann perfekt. Dieses Rezept ist die perfekte Mittagessen Idee, wenn es mal wieder schnell gehen muss.
5 from 2 votes
Zubereitungszeit 15 Min.
Portionen 2 Portionen
Kalorien 454 kcal

Zutaten
  

  • 1 Knoblauchzehe
  • 0,5 Zucchini
  • 1 Karotte
  • 0,5 rote Paprika
  • 400 g Ricotta & Spinat Tortellini
  • 200 g passierte Tomaten
  • 50 ml Cremefine 7%
  • 0,5 TL Oregano
  • Salz & Pfeffer
  • Ölspray oder 1 EL Olivenöl

Anleitungen
 

  • Die Tortellini nach Packungsangabe in Salzwasser kochen, bis sie durch sind.
  • Knoblauch schälen und klein hacken. Die Zucchini längs vierteln und in dünne Scheiben schneiden. Die Karotte schälen, längs halbieren und in Scheiben schneiden. Paprika entkernen und in Würfel schneiden.
  • Knoblauch und Gemüse mit etwas Ölspray in einer Pfanne scharf anbraten, bis das Gemüse weich geworden ist.
  • Als nächstes passierte Tomaten und Cremefine hinzugeben und aufköcheln lassen.
  • Tortellini hinzugeben und mit Oregano, Salz und Pfeffer abschmecken.

Nutrition

Calories: 454kcalCarbohydrates: 76gProtein: 19gFat: 6g

2 Kommentare

  1. Janine

    5 stars
    so einfach und so lecker! Danke für das tolle Rezept 🙂

    Antworten
  2. Linda

    5 stars
    Mein Mann war so begeistert! Danke 🙂

    Antworten

Einen Kommentar abschicken

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert

Recipe Rating




Die mit Sternchen (*) gekennzeichneten Links sind sogenannte Affiliate-Links. Wenn du auf so einen Affiliate-Link klickst und über diesen Link einkaufst, bekomme ich von dem betreffenden Online-Shop oder Anbieter eine Provision. Für dich verändert sich der Preis nicht.

Folgst du mir schon auf Instagram?