Pizza-Muffins – low carb

Pizza-Muffins - low carb

Über die Pizza-Muffins

Pizza-Muffins Low Carb sind eine gesunde und leckere Alternative zur traditionellen Pizza. Sie eignen sich perfekt für Personen, die sich an eine kohlenhydratarme Ernährung halten möchten, aber dennoch den Geschmack und das Aroma einer klassischen Pizza genießen wollen.

Sie eignen sich außerdem wunderbar als Meal Prep und sind perfekt für ein schnelles Mittag- oder Abendessen.

Noch mehr kalorienarme Rezepte für dich

 Weitere kalorienarme Rezepte zum Abnehmen wie meinen Tortellini Salat meinen griechischen Gnocchi Salat oder die Gnocchi Pfanne mit Spinat und Feta findest du außerdem auch auf meinem Blog. Schau auch bei denen mal vorbei.

 

Pizza-Muffins - low carb

Du benötigst für die low carb Pizza-Muffins

  • Dinkelmehl
  • Magerquark
  • Eier
  • Salami
  • Feta light
  • Paprika
  • Tomatenmark
  • Gratin-Käse light
  • Gewürze: Oregano, Thymian & Salz

Wieso du die Pizza-Muffins unbedingt probieren solltest

  • super schnell zubereitet
  • tolle Nährwerte
  • perfekt auch für Kinder geeignet
  • Meal Prep tauglich
Pizza-Muffins - low carb

Zubereitung

Schritt 1

Den Backofen auf 180 Grad Umluft vorheizen. Die Salami in Stücke schneiden. Den Feta mit der Hand zerbröseln. Die Paprika waschen, entkernen und in Würfel schneiden.

Schritt 2

Salami – bis auf eine geschnittene Scheibe, Dinkelmehl, Magerquark, Gratin-Käse – 30 g davon, Eier, Feta light, Thymian, Oregano, Tomatenmark und Salz in eine Schüssel geben und vermengen.

Schritt 3

In 6 Muffinförmchen verteilen. Mit Paprika, Salami und dem restlichen Gratin-Käse toppen und für 15 – 20 Minuten in den Backofen geben.

Pizza-Muffins - low carb

Tipps

  • Du kannst auch noch weiteres Gemüse mit in die Muffins geben. Mais eignet sich z. B. wunderbar dafür.

Noch mehr leckere Abnehmrezepte, die du unbedingt probieren solltest

One Pot Reis mit Feta, Tomaten & Brokkoli

One Pot Reis mit Feta, Tomaten & Brokkoli

One Pot Reis mit Feta, Tomaten & BrokkoliÜber den One Pot Reis mit Feta Wenn du nach einem schnellen Mittagessen suchst, das super einfach zubereitet ist, dann ist mein One Pot Reis mit Feta, Tomaten und Brokkoli die perfekte Lösung! Mit diesem Rezept kannst du...

Der einfachste Kartoffel-Gemüse-Auflauf

Der einfachste Kartoffel-Gemüse-Auflauf

Der einfachste Kartoffel-Gemüse-AuflaufÜber den Kartoffel-Gemüse-Auflauf Der Kartoffel-Gemüse-Auflauf ist ein herzhaftes Gericht, das aus Kartoffeln, Gemüse und überbackenen Käse besteht. Dieses Auflauf Rezept ist einfach zuzubereiten und schmeckt garantiert der...

Spinatrolle mit Lachs – einfach & schnell

Spinatrolle mit Lachs – einfach & schnell

Spinatrolle mit Lachs - einfach & schnellÜber die Spinatrolle mit Lachs Die Spinatrolle mit Lachs ist eine gesunde und low-carb Option für alle, die abnehmen möchten. Sie kombiniert frischen Spinat und Lachs zu einer leckeren Füllung und lässt sich schnell...

Kartoffel-Hackfleisch-Auflauf – so lecker!

Kartoffel-Hackfleisch-Auflauf – so lecker!

Kartoffel-Hackfleisch-Auflauf - so lecker!Über den Kartoffel-Hackfleisch-Auflauf Der Kartoffel-Hackfleisch-Auflauf ist ein herzhaftes Gericht, das aus Kartoffelwürfeln, gewürztem Hackfleisch und überbackenen Käse besteht. Dieses Auflauf Rezept ist einfach zuzubereiten...

Pizza-Muffins - low carb

Pizza-Muffins - low carb

Pizza-Muffins Low Carb sind eine gesunde und leckere Alternative zur traditionellen Pizza. Sie eignen sich perfekt für Personen, die sich an eine kohlenhydratarme Ernährung halten möchten, aber dennoch den Geschmack und das Aroma einer klassischen Pizza genießen wollen.
Sie eignen sich außerdem wunderbar als Meal Prep und sind perfekt für ein schnelles Mittag- oder Abendessen.
Zubereitungszeit 25 Min.
Portionen 6 Muffins
Kalorien 142 kcal

Zutaten
  

  • 3 Eier
  • 100 g Magerquark
  • 40 g Dinkelmehl
  • 1 EL Tomatenmark
  • 50 g Gratin-Käse light
  • 60 g Feta light
  • 50 g Salami
  • 0,5 Paprika

Anleitungen
 

  • Den Backofen auf 180 Grad Umluft vorheizen. Die Salami in Stücke schneiden. Den Feta mit der Hand zerbröseln. Die Paprika waschen, entkernen und in Würfel schneiden.
  • Salami - bis auf eine geschnittene Scheibe, Dinkelmehl, Magerquark, Gratin-Käse - 30 g davon, Eier, Feta light, Thymian, Oregano, Tomatenmark und Salz in eine Schüssel geben und vermengen.
  • In 6 Muffinförmchen verteilen. Mit Paprika, Salami und dem restlichen Gratin-Käse toppen und für 15 - 20 Minuten in den Backofen geben.

Nutrition

Calories: 142kcalCarbohydrates: 6gProtein: 12gFat: 8g
Bring! Einkaufsliste App für iPhone und Android
Tried this recipe?Let us know how it was!

0 Kommentare

Einen Kommentar abschicken

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert

Recipe Rating




Die mit Sternchen (*) gekennzeichneten Links sind sogenannte Affiliate-Links. Wenn du auf so einen Affiliate-Link klickst und über diesen Link einkaufst, bekomme ich von dem betreffenden Online-Shop oder Anbieter eine Provision. Für dich verändert sich der Preis nicht.

Folgst du mir schon auf Instagram?