Gebratener Reis mit Gemüse und Ei

Über den gebratenen Reis mit Gemüse und Ei
Noch mehr gesunde Rezepte für dich
Weitere gesunde Rezepte wie meinen Tortellini Salat meinen griechischen Gnocchi Salat oder die Gnocchi Pfanne mit Spinat und Feta findest du außerdem auch auf meinem Blog. Schau auch bei denen mal vorbei.

Du benötigst für den gebratenen Reis wie beim Chinesen
- Basmati Reis
- Eier
- Zucchini
- Paprika
- Karotten
- Sojasoße
- Knoblauch
- Gewürze: Salz & Pfeffer
- Optional: Chili
Wieso du den chinesisch gebratenen Reis unbedingt probieren solltest
- super schnell und einfach zubereitet
- schmeckt garantiert wie beim Asiaten
- Meal Prep tauglich

Zubereitung
Schritt 1
Den Reis nach Packungsangabe kochen.
Schritt 2
Knoblauch schälen und klein hacken. Die Zucchini längs vierteln und in dünne Scheiben schneiden. Die Karotte schälen, längs halbieren und in Scheiben schneiden. Paprika entkernen und in Würfel schneiden.
Schritt 3
Knoblauch und Gemüse mit etwas Ölspray in einer Pfanne scharf anbraten.
Schritt 4
Den Reis hinzugeben und auch anbraten.
Schritt 5
Die Eier in einer Schüssel verquirlen und in die Pfanne geben. Das Ganze umrühren, bis das Eis stockt.
Schritt 6
Die Sojasoße hinzugeben und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Falls du es gerne scharf magst, kannst du auch noch ein paar Chiliflocken hinzugeben.
Tipps
- Du kannst du das einfache Reisgericht auch anderes Gemüse nutzen. Auch Sojasprossen oder Brokkoli eignet sich wunderbar für das Rezept.
Noch mehr leckere Abnehmrezepte, die du unbedingt probieren solltest
One Pot Reis mit Feta, Tomaten & Brokkoli
One Pot Reis mit Feta, Tomaten & BrokkoliÜber den One Pot Reis mit Feta Wenn du nach einem schnellen Mittagessen suchst, das super einfach zubereitet ist, dann ist mein One Pot Reis mit Feta, Tomaten und Brokkoli die perfekte Lösung! Mit diesem Rezept kannst du...
Der einfachste Kartoffel-Gemüse-Auflauf
Der einfachste Kartoffel-Gemüse-AuflaufÜber den Kartoffel-Gemüse-Auflauf Der Kartoffel-Gemüse-Auflauf ist ein herzhaftes Gericht, das aus Kartoffeln, Gemüse und überbackenen Käse besteht. Dieses Auflauf Rezept ist einfach zuzubereiten und schmeckt garantiert der...
Spinatrolle mit Lachs – einfach & schnell
Spinatrolle mit Lachs - einfach & schnellÜber die Spinatrolle mit Lachs Die Spinatrolle mit Lachs ist eine gesunde und low-carb Option für alle, die abnehmen möchten. Sie kombiniert frischen Spinat und Lachs zu einer leckeren Füllung und lässt sich schnell...
Kartoffel-Hackfleisch-Auflauf – so lecker!
Kartoffel-Hackfleisch-Auflauf - so lecker!Über den Kartoffel-Hackfleisch-Auflauf Der Kartoffel-Hackfleisch-Auflauf ist ein herzhaftes Gericht, das aus Kartoffelwürfeln, gewürztem Hackfleisch und überbackenen Käse besteht. Dieses Auflauf Rezept ist einfach zuzubereiten...

Gebratener Reis mit Gemüse und Ei
Zutaten
- 1 Knoblauchzehe
- 0,5 Zucchini
- 0,5 Paprika
- 1 kleine Karotte
- 120 g Basmati Reis
- 3 EL Sojasoße
- 4 Eier
- Ölspray
- Salz & Pfeffer
Anleitungen
- Den Reis nach Packungsangabe kochen.
- Knoblauch schälen und klein hacken. Die Zucchini längs vierteln und in dünne Scheiben schneiden. Die Karotte schälen, längs halbieren und in Scheiben schneiden. Paprika entkernen und in Würfel schneiden.
- Knoblauch und Gemüse mit etwas Ölspray in einer Pfanne scharf anbraten.
- Den Reis hinzugeben und auch anbraten.
- Die Eier in einer Schüssel verquirlen und in die Pfanne geben. Das Ganze umrühren, bis das Eis stockt.
- Die Sojasoße hinzugeben und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Falls du es gerne scharf magst, kannst du auch noch ein paar Chiliflocken hinzugeben.
0 Kommentare