One Pot Pasta mit Feta und Spinat
Über die One Pot Pasta
Als Lehrerin bin ich nach dem Feierabend manchmal so platt, dass ich einfach keine Lust mehr habe, groß in der Küche zu stehen. 😅 Und genau da haben mir solche Rezepte die Diät gerettet — du wirfst einfach alles in eine Auflaufform, der Ofen übernimmt den Rest, und du kannst in der Zwischenzeit die Füße hochlegen! 🙌 Ohne diese One Pot Pasta mit Feta und Spinat hätte ich an solchen Abenden wohl beim Lieferdienst bestellt — und ehrlich gesagt stecken da meistens tonnenweiße Öl und locker 1000 Kalorien in einem einzigen Gericht. So geht es auch anders! 💪
Noch mehr leckere One Pot Gerichte
Falls du noch Lust auf mehr One Pot Rezepte hast, dann musst du unbedingt die 2 Rezepte mal ausprobieren.
Wissenswertes zu den Zutaten: One Pot Pasta
🥬 TK Blattspinat: Den musst du nicht mal extra auftauen! Einfach gefroren oben drauflegen — der Ofen übernimmt den Rest und er taut beim Garen ganz von alleine auf. 😌
🧀 Feta Light: Ich nehme ihn immer von Salakis — trotz der Light-Variante hat der richtig viel Geschmack.
🍝 Nudeln: Die Dicke ist entscheidend! Ich nehme Spaghetti No. 5 — zu dicke Nudeln brauchen deutlich länger und garen im Ofen eventuell nicht gleichmäßig durch.
🧄 Gewürze: Ich nehme bewusst Knoblauchpulver statt frischem Knoblauch — im Ofen wird frischer Knoblauch schnell zu intensiv. Das Pulver gibt einen schönen milden Geschmack ohne zu dominant zu sein. 👌
Die wichtigsten Regeln für One Pot Gerichte aus dem Ofen
- Die richtigen Nudeln: Meiner Meinung eignen sich für One Pot Gerichte aus dem Ofen nur Spaghetti, da diese am besten mit Flüssigkeit bedeckt werden können. Für One Pot Gerichte aus dem Topf kannst du auch andere Nudelarten nutzen.
- Unbedingt abdecken: Damit die Flüssigkeit nicht verdampft und wirklich von den Nudeln komplett aufgesaugt werden kann, die Auflaufform abdecken.
- Zwischendurch mal überprüfen: Nicht einfach stur für die Zeit hineingeben, sondern ruhig mal hineinschauen, ob die Nudeln noch mit genug Flüssigkeit bedeckt sind und auch nichts austrocknet.
Häufig gestellte Fragen (FAQ)
Kann ich auch frischen Spinat verwenden? Ja, diesen müsstest du aber erst davor in einer Pfanne etwas anbraten, bis der er zusammenfällt.
Funktionieren auch andere Nudeln? Würde ich hier tatsächlich nicht empfehlen, da es wichtig ist, dass die Nudeln mit Flüssigkeit bedeckt sind.
Tipps & Variationen
- Extra Crunch: Als Topping würden hier noch sehr gut geröstete Pinienkerne oder Walnüsse passen.
- Lagerung: Kühl und Luft dicht gelagert, hält sich das Ganze bis zu 2 Tage.
Empfohlene Beiträge
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One Pot Pasta mit Feta und Spinat
Zutaten
- 190 g Spaghetti No. 5
- 180 g Feta light
- 220 g Blattspinat gefroren
- 0,5 TL Knoblauchpulver
- 450 ml Wasser
- Salz
- Optional: Pinienkerne
Zubereitung
- Ofen auf 180 Grad Umluft aufheizen. Spaghetti in eine Auflaufform legen.
- Feta in der Mitte auf den Spaghetti platzieren und rundherum den Blattspinat verteilen.
- Die Gewürze über dem Auflauf verteilen.
- Wasser darüber geben, eine Abdeckung drauf geben (falls du keine passende hast, nutze gerne Alufolie), damit die Flüssigkeit nicht verdampft und das Ganze für 20-25 Minuten in den Backofen schieben. Zwischenzeitlich immer mal wieder reinschauen und nach Bedarf noch mehr Flüssigkeit hinzugeben.
Ich liebe Spinat und ich liebe Feta. Daher ist dieses Rezept für mich an meinen Homeofficetagen perfekt. Schnell & einfach zubereitet und dabei super lecker 🥰
Einfach die perfekte Kombi! Letztens für die Familie gekocht und alle waren begeistert 🤩
Super easy Rezept!! Perfekt wer Spinat und Feta liebt! Hatte leider nur Rahmspinat aber war auch super lecker! 🤤🤤
Einfach sooooo lecker
Ich liebe einfache und leckere Rezepte und dieses hier war definitiv super lecker 🤤 super schnell und einfach zubereitet. Habe gleich für 2 Tage gekocht und freue mich auf morgen Mittag 🤩 wird es definitiv öfter geben.
Große Feta Spinat Liebe
Die Nudeln sind einfach so cremig und lecker und vor allem so schnell gemacht 🤩
Super leckeres Rezept. Ich liebe Gerichte wo Schafskäse drin sind. Außerdem ist ein dieser one pot optimal wenn man Kleinkinder hat .Ab in den Ofen und während das Essen kocht hat man trotzdem Zeit für die Kinder .
Bei 900ml Gemüsebrühe, also das Rezept x2 ist die Zeit von 25min nicht annähernd ausreichend. Nach 50min war es fertig. Sollte im Rezept erwähnt werden. Sonst kann man es gut zubereiten und war geschmacklich ganz gut.
Soo lecker! Eines meiner Lieblingsgerichte. Koche es zu oft nach und werde nicht satt davon!😍
Ich liebe ja one pot Rezepte… und das hier ist wirklich phänomenal
Ich habe die Nudeln gestern Abend gekocht und war echt positiv überrascht, dass ein Gericht, dass mit so wenig Aufwand und so schnell zubereitet ist, so gut schmeckt! Gerade für Berufstätige die keine Lust haben abends stundenlang in der Küche zu stehen, würde ich diese Nudeln empfehlen 🙂
muss man die Nudeln vorkochen?
ne 🙂