Einfacher Nudelsalat mit Thunfisch ohne Mayo – kalorienarm & eiweißhaltig
Über den kalorienarmen Nudelsalat mit Thunfisch ohne Mayo
Dieser kalorienarme Nudelsalat mit Thunfisch, Mais, Kidneybohnen und Paprika und ohne Mayonnaise ist perfekt als Grillbeilage im Sommer, als unkompliziertes Abendessen oder auch super als Meal Prep geeignet. Den kalorienarmen Nudelsalat mit Fisch musst du einfach probieren.
Der Nudelsalat schmeckt nicht nur unfassbar lecker, sondern hat auch noch unfassbar gute Nährwerte. Mit nur 481 Kalorien pro Portion und 35 g Eiweiß ist er perfekt für eine Abnahme oder auch gesunde Ernährung geeignet.
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Weitere Rezepte zum Abnehmen wie meinen Tortellini Salat meinen griechischen Gnocchi Salat oder den Avocado Salat mit Mango findest du außerdem auch auf meinem Blog. Schau auch bei denen unbedingt mal vorbei.
Für den kalorienarmen Nudelsalat ohne Mayo benötigst du
- Nudeln: Ich habe für den Nudelsalat Fusilli Nudeln genutzt. Andere Nudelarten machen sich aber auch wunderbar in der Grillbeilage.
- Thunfisch: Damit in dem Nudelsalat keine unnötigen Kalorien sind, nutze ich Thunfisch aus der Dose in eigenem Saft und nicht den in Öl eingelegt.
- Kidneybohnen
- Mais
- Eisbergsalat
- Paprika
- Dressing: Pesto Rosso, Frischkäse light, weißer Balsamico, Tomatenmark, Oregano und Salz
Crème fraîche
Quelle: https://www.smarticular.net/creme-fraiche-selber-machen/
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Wieso du den Nudelsalat mit Thunfisch unbedingt probieren solltest
- einfache Zubereitung
- kalorienarme & eiweißhaltige Mahlzeit
- leckere Grillbeilage
Zubereitung Nudelsalat mit Thunfisch
Schritt 1
Nudeln nach Packungsangabe im Salzbad kochen. Paprika entkernen und in kleine Würfel schneiden. Eisbergsalat in 0,5 cm dünne Streifen schneiden.
Schritt 2
In einer Tasse das Dressing bestehend aus Pesto Rosso, Frischkäse light, weißem Balsamico, Oregano, Tomatenmark und Salz anrühren.
Schritt 3
Nudeln, Thunfisch, Eisbergsalat, Mais, Kidneybohnen in eine Schüssel geben.
Schritt 4
Den kalorienarmen Nudelsalat mit dem Dressing toppen und gut vermengen.
Tipps für den leichten Nudelsalat
- Der Nudelsalat lässt sich auch noch am nächsten Tag verzehren. Wichtig hierbei zu beachten ist, dass du ihn unbedingt Luft dicht verschließt. Optimal wäre es, wenn du das Dressing erst direkt vor dem Verzehr über den Salat gibst.
- Auch Zwiebeln würden sich noch gut in dem Salat machen. Generell kannst du den Salat auch mit anderem Gemüse kombinieren.
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1 Portion hat folgende Nährwerte
481 Kalorien
68 g KH / 35 g Eiweiß / 6 g Fett
Einfacher Nudelsalat mit Thunfisch ohne Mayo - kalorienarm & eiweißhaltig
Zutaten
- 140 g Spirelli Nudeln
- 60 g Eisbergsalat
- 60 g Mais
- 100 g Kidneybohnen
- 1 Paprika
- 1 Dose Thunfisch in eigenem Saft
Dressing
- 1 TL Pesto Rosso
- 2 EL Frischkäse light
- 2 EL weißer Balsamico
- 1 TL Tomatenmark
- 1 TL Oregano
- Salz
Anleitungen
- Nudeln nach Packungsangabe im Salzbad kochen. Paprika entkernen und in kleine Würfel schneiden. Eisbergsalat in 0,5 cm dünne Streifen schneiden.
- In einer Tasse das Dressing bestehend aus Pesto Rosso, Frischkäse light, weißem Balsamico, Oregano, Tomatenmark, Schuss Wasser und Salz anrühren. Ich habe dafür einen Pürierstab genutzt.
- Nudeln, Thunfisch, Eisbergsalat, Mais, Kidneybohnen in eine Schüssel geben.
- Den kalorienarmen Nudelsalat mit dem Dressing toppen und gut vermengen.
Nutrition
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Der beste Salat zum Grillen! Ist super easy gemacht und schmeckt einfach sündhaft lecker.
Richtig guter Nudelsalat. Perfekt zum grillen 🙂 🥰
Soo lecker 😻
Ich hab wirklich noch nie einen so guten Nudelsalat gegessen 😍
Sehr sehr lecker! Hatte noch alles als Reste Zuhause und hab nach einem passenden Rezept gesucht und dann den Salat gefunden… ☺️ Sehr zu empfehlen!!🥰
definitiv ein muss für alle thunfischliebhaber 🤩
Sehr leckerer Nudelsalat! Hab ihn heute Abend gegessen & den Rest gibts morgen. Perfekt fürs Büro 😍
Eigentlich bin ich kein großer Thunfisch Fan, aber dieser Salat hat es mir angetan! Den muss man einfach ausprobieren 🙂
Mega lecker und mega schnell gemacht! Und auf jeden Fall ein Salat um satt zu werden!
Super lecker! Ich nehme veganen Thunfisch, also definitiv auch für Nicht-Fleischesser:innen geeignet 🙂