Trotelliniauflauf mit Schinken und Erbsen in cremiger Sahnesoße
Über den Tortelliniauflauf mit Schinken und Erbsen
Mein Tortelliniauflauf mit Schinken und Erbsen ist super cremig und schmeckt garantiert. Der Trotelliniauflauf ist in gerade mal 15 Minuten zubereitet und ist daher perfekt für ein schnelles Mittag- oder Abendessen geeignet.
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Für den Tortelliniauflauf mit Schinken benötigst du
-
- Ricotta Spinat Tortellini
- Leichte Sahne
- Kochschinken
- gefrorene Erbsen
- Gratin-Käse light
- Gewürze: Knoblauchpulver, Salz & Pfeffer
Meine passende Auflaufform findest du außerdem hier: Klicke hier*
Muss man die Tortellini davor nicht kochen?
Wieso du den Tortelliniauflauf mit Sahnesoße unbedingt probieren solltest
- die Zubereitung ist unfassbar einfach. Alles einfach in die Auflaufform werfen und den Rest den Ofen machen lassen.
- super geeignet für Berufstätige bei denen es einfach schnell gehen muss
- dieser schnelle Auflauf schmeckt groß und klein
Zubereitung Tortelliniauflauf
Schritt 1
Den Kochschinken in kleine Würfel schneiden.
Schritt 2
Backofen auf 180 Grad Umluft vorheizen. Tortellini, Schinken, Erbsen, leichte Sahne und Gewürze in eine Auflaufform geben und gut umrühren, sodass am Ende alles mit der Soße gut bedeckt ist.
Schritt 3
Den Auflauf mit dem Gratin-Käse toppen und für 10 – 1 5 Minuten backen. Der Käse sollte am Ende schön goldbraun sein.
Tipps
- Der Tortelliniauflauf ist außerdem auch Meal Prep tauglich. Am besten du bereitest ihn am Abend vor und kannst ihn dann direkt am nächsten Tag in die Arbeit mitnehmen und zu Mittag essen.
- Am liebste mag ich Ricotta und Spinat Tortellini. Außerdem haben sie meist auch noch die wenigsten Kalorien im Gegensatz zu z. B. Tortellini mit Käse gefüllt.
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Tortelliniauflauf mit Schinken und Erbsen in cremiger Sahnesosse
Zutaten
- 400 g Ricotta und Spinat Tortellini
- 200 ml Leichte Sahne
- 60 g Kochschinken
- 80 g gefrorene Erbsen
- 50 g Gratin-Käse light
- 0,5 TL Knoblauchpulver oder 1 Knoblauchzehe
- Salz
- Pfeffer
Anleitungen
- Den Kochschinken in kleine Würfel schneiden.
- Backofen auf 180 Grad Umluft vorheizen. Tortellini, Schinken, Erbsen, leichte Sahne und Gewürze in eine Auflaufform geben und gut umrühren, sodass am Ende alles mit der Soße gut bedeckt ist.
- Den Auflauf mit dem Gratin-Käse toppen und für 10 - 1 5 Minuten backen. Der Käse sollte am Ende schön goldbraun sein.
Notizen
Muss man die Tortellini davor nicht kochen?
Es kommt echt darauf an, ob die Tortellini vorgekocht sind oder nicht. Steht auf der Packung, dass sie nicht vorgekocht sind, dann musst du sie erst mal kochen. Die vorgekochten Tortellini findest du normalerweise im Kühlregal und die sind auch weicher als die, die nicht vorgekocht sind.
Nutrition
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Super easy gemacht! Schmeckt dazu auch noch sehr lecker. Mir hat es gefallen. Wird es bestimmt öfter geben 🙂
Schon mehrfach nschgrkocht. Immer wieder lecker 😋
Bei Schinken und Erbsen sage ich nicht nein :). Wieder super lecker und vor allem schnell gemacht. Koche ich sehr gerne nach.
Sehr lecker. Haben wir schon öfter Nachgemacht. Klappt auch mit vegetarischem Speck super 😊
Super einfach und lecker
War mega lecker und leicht, ideal auch als Mealprep