Tortellini al forno
Über die Tortellini al forno
Diese Tortellini al forno sind unfassbar lecker und auch noch super schnell gemacht. Das Tortellini al forno Rezept ist vegetarisch gehalten und mit Sahnesoße verfeinert.
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Du benötigst für die überbackenen Tortellini
- Tortellini Ricotta & Spinat
- Kochsahne: Ich habe hier die Cremefine 7% genutzt.
- Mozzarella: Ich nutze immer sehr gerne die Light Variante Du kannst aber natürlich auch normalen Mozzarella für das Rezept verwenden.
- Erbsen
- Tomatenmark
- Gewürze: Salz, Pfeffer & Knoblachpulver
Wieso du diese Tortelliniauflauf unbedingt probieren solltest
- schnelle & einfache Zubereitung
- kannst du dir auch wunderbar in die Arbeit als Meal Prep mitnehmen.
- schmeckt garantiert der ganzen Familie
Zubereitung
Schritt 1
Backofen auf 180 Grad Umluft vorheizen und Tortellini nach Packungsanleitung kochen.
Schritt 2
Sahne, Tomatenmark und Gewürze in die Auflaufform geben und mit einer Gabel zu einer Soße verquirlen.
Schritt 3
Tortellini hinzugeben und mit der Soße vermengen.
Schritt 4
Kirschtomaten halbieren und Mozzarella in dünne Scheiben schneiden.
Schritt 5
Den Auflauf mit Tomaten und Erbsen toppen und anschließen den Mozzarella darauf verteilen.
Schritt 6
Das Ganze für 15 Minuten backen und dann genießen.
Tipps
- Luft dicht verschlossen halten sich die Tortellini al forno bis zu 3 Tage im Kühlschrank
- Anstatt Tomaten könntest du auch wunderbar Champignons in das Rezept einbauen.
Empfohlene Beiträge
1 Portion hat folgende Nährwerte
598 Kalorien
74 g KH / 34 g Eiweiß / 17 g Fett
Tortellini al forno
Diese Tortellini al forno sind unfassbar lecker und auch noch super schnell gemacht. Das Tortellini al forno Rezept ist vegetarisch gehalten und mit Sahnesoße verfeinert.
Zutaten
- 400 g Ricotta Spinat Tortellini
- 200 ml Cremefine 7%
- 1 EL Tomatenmark
- 0,5 TL Knoblauchpulver
- 40 g gefrorene Erbsen
- 8 Kirschtomaten
- 1 Mozzarella light
- Salz & Pfeffer
Zubereitung
- Backofen auf 180 Grad Umluft vorheizen und Tortellini nach Packungsanleitung kochen.
- Sahne, Tomatenmark und Gewürze in die Auflaufform geben und mit einer Gabel zu einer Soße verquirlen.
- Tortellini hinzugeben und mit der Soße vermengen.
- Kirschtomaten halbieren und Mozzarella in dünne Scheiben schneiden.
- Den Auflauf mit Tomaten und Erbsen toppen und anschließen den Mozzarella darauf verteilen.
- Das Ganze für 15 Minuten backen und dann genießen.
Nährwerte
Calories: 598kcal
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