Quarkbrötchen – nur 3 Zutaten

Über die Quarkbrötchen

Noch mehr Frühstücks Rezepte für dich
Du liebst frische Brötchen vom Becker und möchtest dich aber gerne etwas proteinreicher ernähren, dann solltest du definitiv mal meine eiweißhaltige Variation von Brötchen ausprobieren.
Auch leckere Pancakes kannst du dir ganz einfach morgens selbst zubereiten. Probiere doch mal meine Protein Pancakes aus.
Auch mein geliebtes Overnight Oats ist die perfekte Mahlzeit für den Start in den Tag.

Du benötigst für die Brötchen
- Dinkelmehl
- Magerquark
- Backpulver
- Salz
- Optional: Mohn, Sonnenblumenkerne oder Sesam
Wieso du diese Semmeln unbedingt probieren solltest
- schnelle & einfache Zubereitung
- kannst du dir auch wunderbar in die Arbeit als Meal Prep mitnehmen.
- super leckeres Frühstück

Zubereitung
Schritt 1
Backofen auf 180 Grad Umluft vorheizen.
Schritt 2
Magerquark, Dinkelmehl, Backpulver und Salz in eine Schüssel geben und zu einem Teig kneten.
Schritt 3
3 gleich große Brötchen mit der Hand formen. Hier gerne die Hände mit etwas Mehl einreiben, dadurch lassen sich die Brötchen leichter formen.
Schritt 4
Die Brötchen auf ein Backblech mit Backpapier verteilen, optional noch mit etwas Sesam, Mohn oder Sonnenblumenkerne toppen und für 15 Minuten backen.
Tipps
- Luft dicht verschlossen halten sich die Brötchen bis zu 3 Tage.
- Die Quarkbrötchen lassen sich auch wunderbar einfrieren.
Noch mehr leckere Abnehmrezepte, die du unbedingt probieren solltest
Die besten Nudelgerichte
Die besten NudelgerichteÜber die besten NudelgerichteNudelgerichte gehören zu den beliebtesten Gerichten weltweit. Ob als schnelle Mahlzeit für den Feierabend oder als festliches Menü für besondere Anlässe, Nudeln bieten eine unendliche Vielfalt an...
Die besten Salat Rezepte
Die besten Salat RezepteÜber die besten Salat RezepteEgal ob als Beilage oder Hauptmahlzeit, Salate sind eine super Wahl für eine gesunde Ernährung und absolut vielseitig. Genau deshalb habe ich dir hier meine liebsten Salat Rezepte mitgebracht, die du ganz einfach...
Essen zum Mitnehmen
Essen zum Mitnehmen - 7 einfache IdeenÜber das Essen zum MitnehmenDu bist auf der Suche nach einfachen Rezepten, die sich perfekt in die Arbeit mitnehmen lassen? Dann bist du hier genau richtig. Alle Rezepte lassen sich wunderbar mitnehmen und du benötigst nicht mal...
Essensideen – gesund & einfach
Essensideen - gesund & einfachÜber die EssensideenGerade in der stressigen Arbeitswelt, in der wir heute leben, fällt es vielen Menschen schwer, sich Zeit für ein ausgiebiges Essen zu nehmen. Stattdessen greifen viele auf schnelle Alternativen wie Fast Food oder...
1 Portion hat folgende Nährwerte
211 Kalorien
36 g KH / 13 g Eiweiß / 1 g Fett

Quarkbrötchen - nur 3 Zutaten
Zutaten
- 150 g Dinkelmehl
- 160 g Magerquark
- 0,5 Packung Backpulver
- 0,5 TL Salz
- Optional: Mohn, Sonnenblumenkerne oder Sesam als Topping
Anleitungen
- Backofen auf 180 Grad Umluft vorheizen.
- Magerquark, Dinkelmehl, Backpulver und Salz in eine Schüssel geben und zu einem Teig kneten.
- 3 gleich große Brötchen mit der Hand formen. Hier gerne die Hände mit etwas Mehl einreiben, dadurch lassen sich die Brötchen leichter formen.
- Die Brötchen auf ein Backblech mit Backpapier verteilen, optional noch mit etwas Sesam, Mohn oder Sonnenblumenkerne toppen und für 15 Minuten backen.
Super einfaches und leckeres Rezept für gesunde Brötchen, die innen richtig schön fluffig sind 🙂
Eignet sich auch super zum einfrieren 🙂
Super, schnell und sehr lecker. Ich habe die Hälfte des Mehl ‘s mit Hafermehl ersetzt.
Danke für das super Rezept.