Protein Waffeln ohne Zucker – 20 g Eiweiß
Über die belgischen Protein Waffeln ohne Zucker
Ich liebe Waffeln einfach und genau deshalb habe ich diese kalorienarme, zuckerfreie und proteinreiche Variante kreiert. Das einfache belgische Protein Waffel Rezept ohne Zucker ist ganz schnell zubereitet und schmeckt, trotz unfassbar guter Nährwerte, wie eine Sünde.
Falls du noch kein Waffeleisen besitzt, kann ich dir dieses* sehr empfehlen. Seitdem ich das Waffeleisen zu Hause habe, gibt es immer wieder neue Waffel Kreationen bei mir.
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Weitere Rezepte zum Abnehmen wie meinen saftigen Zucchini Schoko Kuchen, mein gesundes Eiweißbrot oder das Tomate Mozzarella Hähnchen findest du außerdem auch auf meinem Blog. Schau auch bei denen unbedingt mal vorbei.
Für die proteinreiche Waffeln benötigst du
- Dinkelmehl: War dir bewusst, dass Dinkelmehl mehr Eiweiß als Weizenmehl besitzt?
- Vanille Protein Pulver: Mein liebstes Protein Pulver ist das Total Protein Vanille Eiscreme. Meiner Meinung nach das beste Proteinpulver auf dem Markt.
- Chunky Flavour: Chunky Flavour* ist außerdem ein kalorienarmer Zuckerersatz. 50 g Zucker haben 203 Kalorien und 1 Scoop (3g) Chunky Flavour hat nur 8 Kalorien. 1 Scoop hat außerdem die Süßkraft von 50 g Zucker. Durch den Zuckerersatz könnt ihr euch einige Kaloriensparen. Wenn ihr über den Link geht, erhaltet ihr automatisch 10% Rabatt hinterlegt.
- Mandelmilch: Mandelmilch hat die wenigsten Kalorien unter den ganzen Milch Varianten und geschmacklich macht sie beim Backen keinen Unterschied.
- Skyr: Um noch mehr Eiweiß in die Protein Waffeln zu bekommen, verwende ich etwas Skyr
Wieso du die High Protein Waffeln unbedingt probieren solltest
- schnelle Zubereitung
- Naschen ohne schlechtes Gewissen
- für deine Abnahme geeignet
- Meal Prep tauglich
Zubereitung Protein Waffeln
Schritt 1
Das Waffeleisen auf Stufe 3 vorheizen.
Schritt 2
Alle Zutaten in einer Schüssel mit einem Handmixer vermengen.
Schritt 3
Ein Schöpflöffel halb voll machen und in die Mitte der beiden Seiten die Masse geben. Es sollte nicht zu viel Teig sein. Lieber beim ersten Versuch etwas zu wenig nehmen, ansonsten läuft der Teig an den Seiten raus und das gibt eine große Sauerei.
Schritt 5
Das Waffeleisen piept, wenn es fertig ist (ungefähr 3-4 Minuten) und dann kannst du die Protein Waffeln auch schon genießen.
Tipps für die Protein Waffeln
- Reste lassen sich am besten innerhalb von 2-3 Tagen genießen. In einem geschlossenen Gefäß im Kühlschrank aufbewahren.
- Falls du mal Lust auf eine andre Variante von dem Rezept hast, kannst du die Waffeln z. B. mit Banane und Nutella füllen. Einfach die Hälfte des Teigs in das Waffeleisen geben, mit Banane und Nutella belegen und die zweite Hälfte des Teigs darüber geben. Waffeleisen zuklappen und schon hast du gefüllte Waffeln.
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1 Portion hat folgende Nährwerte
219 Kalorien
20 g KH / 20 g Eiweiß / 7 g Fett
Protein Waffeln ohne Zucker - 20 g Eiweiß
Equipment
Zutaten
- 100 g Dinkelmehl
- 20 g Butter light
- 150 g Skyr
- 2 Eier
- 200 ml Mandelmilch
- 10 g Backpulver
- 40 g Vanille Proteinpulver (Total Protein Vanille Eiscreme)
- 1 Scoop Chunky Flavour geschmacksneutral
Anleitungen
- Das Waffeleisen auf Stufe 3 vorheizen.
- Alle Zutaten in einer Schüssel mit einem Handmixer vermengen.
- Ein Schöpflöffel halb voll machen und in die Mitte der beiden Seiten die Masse geben. Es sollte nicht zu viel Teig sein. Lieber beim ersten Versuch etwas zu wenig nehmen, ansonsten läuft der Teig an den Seiten raus und das gibt eine große Sauerei.
- Das Waffeleisen piept, wenn es fertig ist (ungefähr 3-4 Minuten) und dann kannst du die Protein Waffeln auch schon genießen.
Nutrition
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Oh die sind so gut geworden. Danke für das tolle Rezept 🙂
Meine Kollegen und ich lieben die Waffeln! Die gehen einfach immer 😻
Die gibt es bei uns sehr oft am Wochenende und kommen immer gut an
Diese Waffeln sind ein Traum! So fluffig und mit warmen Kirschen oder Himbeeren so lecker!!
Die gibt es bei uns immer mindesten einmal die Woche 😍