Über die Protein Pancakes

Diese Protein Pancakes sind unfassbar lecker und auch noch super schnell gemacht. Mit stolzen 30 g Eiweiß sind sie definitiv die perfekte Eiweißbombe, um gut gesättigt in den Tag zu starten.

Du bist noch auf der Suche nach einem leckeren high Protein Frühstück? Dann ist dieses Protein Pancake Rezept genau das richtige ist. Dieses Rezept wurde ohne Proteinpulver gemacht. Falls du aber gerne Proteinpulver nutzen möchtest, kannst du dir dieses auch noch super unterrühren. Tipps dazu gebe ich dir dabei im genauen Protein Pancake Rezept.

Wieso ist eine proteinreiche Ernährung überhaupt sinnvoll?

Nicht nur Leute, die viel Sport betreiben, benötigen Eiweiß für den Muskelaufbau, sondern auch um Fett zu verlieren oder generell dein Gewicht zu halten, sind genügend Proteine essenziell. Eiweiß ist der Makronährstoff, welche uns am längsten satt hält. Zusätzlich verhindert er bei einer Abnahme, dass Muskeln anstelle von Fett abgebaut werden.

Noch mehr proteinreiche Frühstücksideen für dich

Du liebst frische Brötchen vom Becker und möchtest dich aber gerne etwas proteinreicher ernähren, dann solltest du definitiv mal meine eiweißhaltige Variation von Brötchen ausprobieren.

Auch leckere Milchreis kannst du dir ganz einfach proteinreich gestalten. Probiere doch mal meinen Protein Milchreis aus.

Auch mein geliebtes Overnight Oats enthält super viel Eiweiß und schmeckt gleichzeitig unglaublich lecker.

Du benötigst für die proteinreichen Pfannkuchen

Dinkelmehl
Eier
Skyr
Chunky Flavour oder Erythrit

Wieso du diese Pancakes unbedingt probieren solltest

alle Zutaten sind in jedem Supermarkt zu finden
schnelle & einfache Zubereitung
kannst du dir auch wunderbar in die Arbeit als Meal Prep mitnehmen.
eiweißreiches Frühstück oder Snack zwischendurch

Zubereitung

Schritt 1

Eier, Skyr, Chunky Flavour & Dinkelmehl in eine Schüssel geben und mit dem Handrührgerät zu einer Masse vermengen.

Schritt 2

Die Pfanne mit etwas Ölspray besprühen und heiß werden lassen.

Schritt 3

Mit einer Suppenkelle 4 Pancakes in die Pfanne geben und von beiden Seiten goldbraun anbraten lassen.

Schritt 4

Nun kannst du die Pancakes beliebig toppen. Ich habe dafür Ahornsirup und ein paar Beeren genutzt.

Tipps

Luft dicht verschlossen hält sich die Pancakes bis zu 3 Tage im Kühlschrank
Auch Schokodrops machen sich wunderbar in den Pancakes. Probiere das ruhig mal aus!

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1 Portion hat folgende Nährwerte

410 Kalorien

39 g KH / 30 g Eiweiß / 14 g Fett