Über die Loaded Fries

Knusprige Pommes mit Chili sin Carne und überbackenem Käse? Das klingt doch mega, oder? Dann musst du unbedingt mal mein Loaded Fries Rezept ausprobieren. Ganz einfach gemacht und schmeckt Groß und Klein gleichermaßen.

Lust auf mehr Kartoffelgerichte?

Auf der Suche nach weiteren Rezepte mit Kartoffeln? Dann hab ich dir hier einmal Smashed Potatoes und eine Süßkartoffel Burrito Bowl mit gebracht. Probiere sie unbedingt aus!

Für die überbackenen Pommes benötigst du

• Kartoffeln
• veganes Hack
• Zwiebel
• passierte Tomaten
• Kidneybohnen
• Mais
• Ölspray
• Gratin-Käse light
• Gewürze: Paprikapulver, Chili  & Salz

Die genauen Mengenangaben findest du weiter unten, wo du dir das Rezept auch ganz einfach ausdrucken kannst 🙂

Wieso du die Loaded Fries unbedingt probieren solltest

• Unendliche Variationen – Ob klassisch mit Käse und Bacon, würzig mit Jalapeños und Sour Cream oder sogar mit Pulled Chicken und BBQ-Soße – bei Loaded Fries kann jeder sein Topping nach belieben anpassen
• Vielseitig einsetzbar: Ob als herzhafter Partysnack oder sättigende Hauptmahlzeit – überbackene Pommes passen zu jedem Anlass.

Zubereitung

Schritt 1

Kartoffeln schälen und in Pommes-Stücke schneiden. Die Stücke für 10 Minuten in kaltes Wasser legen.

Schritt 2

Anschließend absieben, auf ein Küchentuch legen und sehr gut trocken tupfen.

Schritt 3

Die Pommes in eine Schüssel geben. Mit Ölspray, Paprikapulver & Salz vermengen und für 20 Minuten auf 200 Grad in die Heißluftfritteuse geben.

Schritt 4

Währenddessen die Pommes im Ofen sind, das Chili zubereiten. Dafür die Zwiebel schälen und klein hacken.

Schritt 5

In einer Pfanne Ölspray erhitzen und Zwiebel glasig anbraten. Veganes Hack, passierte Tomaten, Mais, Kidneybohnen und die Gewürze hinzugeben und für 10 Minuten köcheln lassen.

Schritt 6

Chili auf die Pommes in der Heißluftfritteuse geben, mit Gratin-Käse toppen und nochmal für 5 Minuten auf 180 Grad reingeben.

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