12 Grillsalate – die perfekte Grillbeilage
Über die Grillsalate
Grillsalate als lecker Begleiter: Wenn die Grillzeit beginnt und die Tage länger und wärmer werden, sind diese Grillsalate genau das Richtige für den nächsten Grillabend. Sie bieten eine gesunde Ergänzung zu den klassischen Grillgerichten wie Steaks, Würstchen und Fisch.
Zu den beliebtesten Grillsalaten zählen beispielsweise der klassische Kartoffelsalat, der typische Nudelsalat mit Pesto oder der köstliche Couscous-Salat. Darüber hinaus sind auch exotische Varianten, wie mein Mango-Avocado-Salat oder ein Burrata-Rucola-Salat mit Himbeeren, echte Hingucker auf dem Buffet.
Hier kommen die schnellen Salate zum Grillen
Kritharaki Salat
Ich liebe griechische Reisnudeln im Salat. Dazu lecker Feta, Paprika, Tomaten, Gurke und Oliven und schon hast du den perfekten griechischen Nudelsalat.
Möhrensalat mit Apfel
Dieser leckere Möhrensalat kommt mit einem leichten Sahne-Dressing und Kümmel. Die Kombi ist wirklich so unfassbar lecker! Du musst ihn unbedingt ausprobieren!
Einfacher Couscous Salat
Dieser Couscous Salat ist super schnell gemacht und unfassbar lecker. Perfekt, wenn du einen einfachen und veganen Grillsalat zaubern möchtest.
Avocado Salat mit Mango
Wenn du nach einer Abwechslung zu den klassischen Blattsalaten wie Feldsalat oder Eisbergsalat suchst, ist dieser Avocado-Mango-Salat ohne jegliches Grünzeug genau dein Ding. Er bietet eine erfrischende Alternative und bringt frischen Wind in deine Salatroutine.
Spaghetti Salat
Der klassische Nudelsalat mit Pesto und Feta, nur diesmal mit Spaghetti ist definitiv einen Versuch wert.
Linsensalat
Linsensalat ist mal was ganz anderes und schmeckt einfach so lecker zu gegrilltem Fleisch. Hier werden rote Bete, Berglinsen, Gurke Paprika und Tomaten mit einem köstlichen Honig-Senf-Dressing kombiniert.
Kartoffelsalat mit Gurke
Der klassische Kartoffelsalat mit Brühe und Gurke darf bei keinem Grillabend fehlen.
Nudelsalat mit Pesto
Nudelsalat mit Rucola, getrockneten Tomaten und Pesto-Dressing ist ein echter Leckerbissen – mit dem kannst du nichts falsch machen.
Roher Brokkolisalat mit Apfel
Probiere unbedingt diesen köstlichen Brokkolisalat mit Apfel aus. Er passt einfach perfekt zum nächsten Grillabend.
Schneller Brotsalat
Hast du schon einmal Brot im Salat gegessen? Falls nein, dann wirds definitiv mal Zeit! Die Kombi aus frischen Tomaten, Mozzarella, geröstetem Baguette und Katenschinken ist einfach so lecker.
Burrata Salat mit Rucola & Himbeeren
Die Kombi cremiger Burrata, nussiger Rucola und fruchtige Himbeeren ist so lecker und wahnsinnig schnell gemacht. Ein Highlight auf jedem Grillfest.
Radieschensalat mit Apfel
Unbedingt ausprobieren: Der einfache Radieschensalat mit Apfel, Walnüssen und Schnittlauch, verfeinert mit einem Honig-Senf-Dressing.
12 Grillsalate - die perfekte Grillbeilage
Zutaten
- 120 g Kritharaki
- 0,5 Gurke
- 1 rote Paprika
- 150 g Kirschtomaten
- 90 g Feta light
Dressing:
- 3 EL dunkler Balsamico
- 1 TL Olivenöl
- 1 TL Honig
- Kräutersalz
Zubereitung
- Die Kritharaki nach Packungsangabe kochen.
- Paprika entkernen und in kleine Würfel schneiden. Gurke schälen, vierteln und in dünne Scheiben schneiden. Tomaten und Oliven halbieren.
- Reisnudeln und das Gemüse in eine Schüssel geben. Den Feta mit der Hand zerbröseln und über den Salat geben.
- Honig, Kräutersalz und dunklen Balsamico in einer Tasse vermengen und über den Salat gießen.
Hab schon einige der Salate ausprobiert und sie waren wirklich super lecker 🙂
Wie genial ist bitte der Linsensalat? Danke für das tolle Rezept 🙂