Radieschensalat mit Apfel
Über den Radieschensalat mit Apfel
Diesen einfachen Radieschensalat mit Apfel, Walnüssen, und Schnittlauch in Honig-Senf-Dressing musst du unbedingt mal probieren. Die Kombination aus scharfen Radieschen und süßem Apfel passt einfach wunderbar. Die nussige Note der Walnüsse rundet den Geschmack des Radieschensalates perfekt ab.
Der Salat schmeckt nicht nur unfassbar lecker, sondern ist auch noch super gesund. Radieschen enthalten nämlich Viamin C und Folsäure. Mit nur 14 kcal auf 100 g sind Radieschen auch noch unfassbar kalorienarm. Der leckere Radieschensalat macht sich außerdem sehr gut als Grillbeilage oder als genereller Beilagensalat.
Suchst du noch weitere Salate als Grillbeilage?
Weitere Rezepte zum Abnehmen wie meinen Tortellini Salat meinen griechischen Gnocchi Salat oder den Avocado Salat mit Mango findest du außerdem auch auf meinem Blog. Schau auch bei denen unbedingt mal vorbei.
Für den Radieschensalat mit Apfel benötigst du
- Radieschen
- Apfel
- Schnittlauch
- Walnüsse
- weißen Balsamico
- mittelscharfen Senf
- Kräutersalz
- Honig
Crème fraîche
Quelle: https://www.smarticular.net/creme-fraiche-selber-machen/
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Wieso du den Radieschensalat mit Apfel unbedingt probieren solltest
- einfache Zubereitung
- kalorienarme und gesunde Mahlzeit
- leckere Grillbeilage
Zubereitung Radieschensalat
Schritt 1
Grünzeug der Radieschen entfernen und diese gut waschen. Apfel schälen, Strunk entfernen und in Stücke passend für den Zerkleinerer schneiden. Schnittlauch in dünne Ringe schneiden und Walnüsse klein hacken.
Schritt 2
Radieschen und Apfel in einen Zerkleinerer geben und klein hacken.
Schritt 3
Für das Dressing weißen Balsamico, mittelscharfen Senf, Honig und Kräutersalz in einem Glas vermengen.
Schritt 4
Alle Zutaten in eine Schüssel geben, miteinander vermengen und genießen.
Tipps für den Radieschensalat
- Wenn du den Radieschensalat zubereitest, solltest du diesen auch direkt essen, da der Salat sonst zu wässrig werden würde.
- Anstatt Walnüsse würden sich zu der leckeren Grillbeilage auch Pinienkerne eignen.
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1 Portion hat folgende Nährwerte
348 Kalorien
41 g KH / 7 g Eiweiß / 15 g Fett
Radieschensalat mit Apfel
Zutaten
- 300 g Radieschen
- 1 Apfel
- 3 Walnüsse
- 1 EL gehackter Schnittlauch
Dressing
- 1 EL Mittelscharfen Senf
- 1 gehäufter TL Honig
- 2 EL weißer Balsamico
- Kräutersalz
Zubereitung
- Grünzeug der Radieschen entfernen und diese gut waschen. Apfel schälen, Strunk entfernen und in Stücke passend für den Zerkleinerer schneiden. Schnittlauch in dünne Ringe schneiden und Walnüsse klein hacken.
- Radieschen und Apfel in einen Zerkleinerer geben und klein hacken.
- Für das Dressing weißen Balsamico, mittelscharfen Senf, Honig und Kräutersalz in einem Glas vermengen.
- Alle Zutaten in eine Schüssel geben, miteinander vermengen und genießen.
Nährwerte
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