Name: Avocado Salat mit Mango
Prep time: 10 min
Ingredients: 1 Stück Avocado; 0,5 Stück Gurke; 0,5 Stück Mango; 150 g Kischtomaten; 1 TL Tahini; Saft einer Zitrone; 1 TL Honig; Kräutersalz

Über den Avocado Salat mit Mango

Dieser Avocado Salat beinhaltet lauter leckere Zutaten, wie Mango, Tomaten, Gurke und Minze. Der erfrischende Sommersalat ist voll mit gesunden Nährwerten und schmeckt auch noch unfassbar lecker.

Dieser Avocado-Mango-Salat kommt komplett ohne grünen Salat aus. Falls du also mal eine andere Variante zu herkömmlichen Blatt-, Feld oder Eisbergsalat ausprobieren möchtest, ist der frische Avocado Salat genau das Richtige für dich.

Suchst du noch weitere Rezepte zum Abnehmen?

Weitere Rezepte zum Abnehmen wie meinen saftigen Zucchini Schoko Kuchen, mein gesundes Eiweißbrot oder das Tomate Mozzarella Hähnchen findest du außerdem auch auf meinem Blog. Schau auch bei denen unbedingt mal vorbei.

Für den Avocado-Mango-Salat benötigst du

Mango
Avocado: Beim Avocado Kauf darauf achten, dass sie nicht zu fest sind. Ansonsten einfach noch ein paar Tage reifen lassen.
Gurke
Tomaten: Ich nutze in dem Rezept süße Kirschtomaten.
Minze
Tahini: Tahini ist Sesampaste und ich nehme immer am liebsten das Tahini von Koska.
Saft einer Zitrone: Du kannst natürlich auch normalen Zitronensaft kaufen. Ich presse diesen aber am liebsten einfach frisch aus.
Kräutersalz
Honig

Wieso du den Avocado Salat mit Mango unbedingt probieren solltest

schnelle Zubereitung
Abwechslung zu normalem Salat mit grünem Salat
erfrischender Sommersalat
Meal Prep tauglich

Zubereitung Sommersalat mit Avocado und Mango

Schritt 1

Mango und Gurke schälen und in kleine Würfel schneiden. Avocado halbieren, Kern entfernen und in kleine Würfel schneiden. Tomaten halbieren.

Schritt 2

Für das Dressing Tahini, Honig, Kräutersalz, Schuss Wasser und Zitronensaft vermengen.

Schritt 3

Das Gemüse in eine Schüssel geben und mit dem Dressing vermengen.

Schritt 4

Die frische Minze in der Hand zerrupfen und den Avocado Salat damit toppen.

Tipps für den Avocado Salat

Falls du den frischen Sommersalat noch etwas eiweißhaltiger gestalten möchtest, passen zu dem Salat auch noch super Mozzarella Bällchen.
Wenn du deine Dressings lieber etwas säuerlicher magst, kannst du anstatt Zitronensaft auch weißen Balsamico nutzen
Sonnenblumenkerne machen sich in dem Avocado Salat auch gut.

Noch mehr leckere Abnehmrezepte, die du unbedingt probieren solltest

Schnelles Abendessen – gesund & einfach

Schnelles Abendessen - gesund & einfachÜber die schnellen Rezepte für dein AbendessenGerade in der stressigen Arbeitswelt, in der wir heute leben, fällt es vielen Menschen schwer, sich Zeit für ein ausgiebiges Abendessen zu nehmen. Stattdessen greifen viele auf...

Proteinreiches Mittag- & Abendessen

Proteinreiches Mittag- und AbendessenÜber das proteinreiche Mittag- und AbendessenIn diesem Blog-Beitrag möchte ich dir zeigen, wie du dein Mittag- und Abendessen auf eine proteinreiche Art und Weise gestalten kannst. Protein ist ein wichtiger Bestandteil unserer...

Die besten Chunky Flavour Rezepte

Die besten Chunky Flavour RezepteÜber die Rezepte mit Chunky FlavourIn den meisten Desserts und Kuchen sind einfach viel zu viel Zucker enthalten, dabei gibt es mittlerweile so viele tolle Zucker Alternativen, wie z. B. Chunky Flavour. Der Zuckerersatz hat kaum...

7 Rezepte für ein leichtes Abendessen

7 Rezepte für ein leichtes AbendessenÜber die Rezepte für dein leichtes AbendessenEin leichtes Abendessen ist die perfekte Wahl, wenn man am Abend nicht zu viel essen möchte, um leichter einschlafen zu können. Dieses sollte hauptsächlich aus Obst und Gemüse bestehen,...

1 Portion hat folgende Nährwerte

282 Kalorien

18 g KH / 9 g Eiweiß / 41 g Fett