Avocado Salat mit Mango
Über den Avocado Salat mit Mango
Dieser Avocado Salat beinhaltet lauter leckere Zutaten, wie Mango, Tomaten, Gurke und Minze. Der erfrischende Sommersalat ist voll mit gesunden Nährwerten und schmeckt auch noch unfassbar lecker. Dieser Grillsalat darf auf alle Fälle bei keinem Grillabend fehlen.
Dieser Avocado-Mango-Salat kommt komplett ohne grünen Salat aus. Falls du also mal eine andere Variante zu herkömmlichen Blatt-, Feld oder Eisbergsalat ausprobieren möchtest, ist der frische Avocado Salat genau das Richtige für dich.
Suchst du noch weitere Rezepte zum Abnehmen?
Weitere Rezepte zum Abnehmen wie meinen saftigen Zucchini Schoko Kuchen, mein gesundes Eiweißbrot oder das Tomate Mozzarella Hähnchen findest du außerdem auch auf meinem Blog. Schau auch bei denen unbedingt mal vorbei.
Für den Avocado-Mango-Salat benötigst du
- Mango
- Avocado: Beim Avocado Kauf darauf achten, dass sie nicht zu fest sind. Ansonsten einfach noch ein paar Tage reifen lassen.
- Gurke
- Tomaten: Ich nutze in dem Rezept süße Kirschtomaten.
- Minze
- Tahini: Tahini ist Sesampaste und ich nehme immer am liebsten das Tahini von Koska.
- Saft einer Zitrone: Du kannst natürlich auch normalen Zitronensaft kaufen. Ich presse diesen aber am liebsten einfach frisch aus.
- Kräutersalz
- Honig
Wieso du den Avocado Salat mit Mango unbedingt probieren solltest
- schnelle Zubereitung
- Abwechslung zu normalem Salat mit grünem Salat
- erfrischender Sommersalat
- Meal Prep tauglich
Zubereitung Sommersalat mit Avocado und Mango
Schritt 1
Mango und Gurke schälen und in kleine Würfel schneiden. Avocado halbieren, Kern entfernen und in kleine Würfel schneiden. Tomaten halbieren.
Schritt 2
Für das Dressing Tahini, Honig, Kräutersalz, Schuss Wasser und Zitronensaft vermengen.
Schritt 3
Das Gemüse in eine Schüssel geben und mit dem Dressing vermengen.
Schritt 4
Die frische Minze in der Hand zerrupfen und den Avocado Salat damit toppen.
Tipps für den Avocado Salat
- Falls du den frischen Sommersalat noch etwas eiweißhaltiger gestalten möchtest, passen zu dem Salat auch noch super Mozzarella Bällchen.
- Wenn du deine Dressings lieber etwas säuerlicher magst, kannst du anstatt Zitronensaft auch weißen Balsamico nutzen
- Sonnenblumenkerne machen sich in dem Avocado Salat auch gut.
Noch mehr leckere Abnehmrezepte, die du unbedingt probieren solltest
Vegetarische Gemüserolle mit Frischkäse & Feta
Vegetarische Gemüserolle mit Frischkäse & FetaÜber die vegetarische Gemüserolle Kennt ihr das, wenn man unterwegs etwas Sättigendes und Gesundes braucht – aber keine Lust auf trockene Brote oder langweilige Snacks hat? Genau so ging es mir. Ich wollte etwas, das...
Grüner Spargel mit Parmesan aus dem Ofen
Grüner Spargel mit Parmesan aus dem OfenÜber den grünen Spargel aus dem OfenLeute, wenn ich mich für den Rest der Spargelsaison nur noch für ein einziges Gericht entscheiden müsste – es wäre dieses hier. Ich liebe grünen Spargel, aber wenn er im Ofen mit Parmesan...
Kritharaki Salat – schnell & einfach
Griechischer Kritharaki Nudelsalat- schnell & einfachÜber den Kritharaki Salat Diesen Salat liebe ich abgöttisch! Er ist für mich die perfekte Hauptmahlzeit, weil er vollgepackt ist mit frischem Gemüse und hochwertigem Eiweiß, macht sich aber auch als Star auf...
1 Portion hat folgende Nährwerte
282 Kalorien
18 g KH / 9 g Eiweiß / 41 g Fett
Avocado Salat mit Mango
Zutaten
- 1 Stück Avocado
- 0,5 Stück Gurke
- 0,5 Stück Mango
- 150 g Kischtomaten
- 1 TL Tahini
- Saft einer Zitrone
- 1 TL Honig
- Kräutersalz
Zubereitung
- Mango und Gurke schälen und in kleine Würfel schneiden. Avocado halbieren, Kern entfernen und in kleine Würfel schneiden. Tomaten halbieren.
- Für das Dressing Tahini, Honig, Kräutersalz, Schuss Wasser und Zitronensaft vermengen.
- Das Gemüse in eine Schüssel geben und mit dem Dressing vermengen.
- Die frische Minze in der Hand zerrupfen und den Avocado Salat damit toppen.
Nährwerte
Die mit Sternchen (*) gekennzeichneten Links sind sogenannte Affiliate-Links. Wenn du auf so einen Affiliate-Link klickst und über diesen Link einkaufst, bekomme ich von dem betreffenden Online-Shop oder Anbieter eine Provision. Für dich verändert sich der Preis nicht.
0 Kommentare