Kichererbsen Curry – super schnell & cremig

Über das Kichererbsen Curry

Kichererbsen Curry mit Spinat und Kokosmilch ist ein schnelles Mittagessen, das sich ideal für Meal Prep eignet. Dieses köstliche Gericht ist nicht nur gesund, sondern auch einfach zuzubereiten.

Noch mehr Rezepte mit Curry für dich

Wie wäre es mit einer leckeren Kürbiscremesuppe, oder einem schnellen Hähnchen Curry. Auch meinen gerösteten Blumenkohlsalat mit Curry solltest du unbedingt probieren.

Du benötigst für das Kichererbsen Curry

Kichererbsen
Zwiebel
Knoblauch
Blattspinat
gehackte Tomaten
Kokosmilch light
Limette
Gewürze: Salz, Curry, Curcuma & Garam Masala

Wieso du das Kichererbsen Curry mit Spinat und Kokosmilch unbedingt probieren solltest

super einfache Zubereitung
super cremiges Rezept
Meal Prep tauglich

Zubereitung

Schritt 1

Die Zwiebel und den Knoblauch schälen und klein hacken.

Schritt 2

Etwas Ölspray in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebel und den Knoblauch darin anbraten.

Schritt 3

Alle restlichen Zutaten hinzugeben und für 10 Minuten köcheln lassen. Währenddessen immer mal wieder umrühren.

Tipps

Zu dem Kichererbsen Curry passt am besten Reis oder ein Naan Brot.

Noch mehr leckere Abnehmrezepte, die du unbedingt probieren solltest

Karottenkuchen ohne Zucker – super saftig

Karottenkuchen ohne Zucker - super saftigÜber den Karottenkuchen ohne ZuckerIch lehne mich mal weit aus dem Fenster und behaupte: Das ist der beste Karottenkuchen ohne Zucker, den du je probieren wirst! Er steckt voller gesunder Zutaten, ist kalorienarm, proteinreich...

Knödelauflauf mit Spinat, Tomaten & Mozzarella

Knödelauflauf mit Spinat, Tomaten & MozzarellaÜber den Knödelauflauf mit Spinat, Tomaten & MozzarellaEin leckeres Gericht, das schnell zubereitet ist und garantiert allen schmeckt: Der Knödelauflauf mit Spinat, Tomaten und Mozzarella ist perfekt für ein super...

Spaghetti Salat mit Feta und Pesto

Spaghetti Salat mit Feta und PestoÜber den Spaghetti Salat mit Feta und PestoDiesen schnellen Spaghetti Salat mit Feta und Pesto musst du unbedingt ausprobieren. Der Salat mit Feta, Pesto, getrockneten Tomaten, Rucola und Kirschtomaten passt perfekt als Grillbeilage...