Kichererbsen Curry – super schnell & cremig

Über das Kichererbsen Curry

Kichererbsen Curry mit Spinat und Kokosmilch ist ein schnelles Mittagessen, das sich ideal für Meal Prep eignet. Dieses köstliche Gericht ist nicht nur gesund, sondern auch einfach zuzubereiten.

Noch mehr Rezepte mit Curry für dich

Wie wäre es mit einer leckeren Kürbiscremesuppe, oder einem schnellen Hähnchen Curry. Auch meinen gerösteten Blumenkohlsalat mit Curry solltest du unbedingt probieren.

Du benötigst für das Kichererbsen Curry

Kichererbsen
Zwiebel
Knoblauch
Blattspinat
gehackte Tomaten
Kokosmilch light
Limette
Gewürze: Salz, Curry, Curcuma & Garam Masala

Wieso du das Kichererbsen Curry mit Spinat und Kokosmilch unbedingt probieren solltest

super einfache Zubereitung
super cremiges Rezept
Meal Prep tauglich

Zubereitung

Schritt 1

Die Zwiebel und den Knoblauch schälen und klein hacken.

Schritt 2

Etwas Ölspray in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebel und den Knoblauch darin anbraten.

Schritt 3

Alle restlichen Zutaten hinzugeben und für 10 Minuten köcheln lassen. Währenddessen immer mal wieder umrühren.

Tipps

Zu dem Kichererbsen Curry passt am besten Reis oder ein Naan Brot.

Noch mehr leckere Abnehmrezepte, die du unbedingt probieren solltest

Erdbeertiramisu ohne Mascarpone

Erdbeertiramisu ohne MascarponeÜber das kalorienarme TiramisuEs ist endlich wieder Erdbeerzeit – und ganz ehrlich, wer liebt nicht Erdbeeren? Genau deshalb habe ich dir heute ein super leckeres Erdbeer-Tiramisu mitgebracht. Ganz ohne Mascarpone, ohne Sahne und auch...

Gnocchiauflauf mit grünem Spargel – super cremig

Gnocchiauflauf mit grünem Spargel - super cremigÜber den Gnocchiauflauf mit grünem Spargel Dieser cremige Gnocchiauflauf mit grünem Spargel, Tomaten und Kräuterfrischkäse ist so unfassbar einfach gemacht. Alles in eine Auflaufform werfen und den Rest übernimmt der...

Spargelauflauf – super einfach & schnell

Spargelauflauf - super einfach & schnellÜber den Spargelauflauf mit Schinken und SpinatSpargelauflauf mit Schinken und Spinat – ein schnelles, einfaches Gericht, das ganz ohne Vorkochen des Spargels auskommt und dazu noch low carb ist. Perfekt für eine gesunde...