Kichererbsen Curry – super schnell & cremig
Über das Kichererbsen Curry
Kichererbsen Curry mit Spinat und Kokosmilch ist ein schnelles Mittagessen, das sich ideal für Meal Prep eignet. Dieses köstliche Gericht ist nicht nur gesund, sondern auch einfach zuzubereiten.
Noch mehr Rezepte mit Curry für dich
Wie wäre es mit einer leckeren Kürbiscremesuppe, oder einem schnellen Hähnchen Curry. Auch meinen gerösteten Blumenkohlsalat mit Curry solltest du unbedingt probieren.
Du benötigst für das Kichererbsen Curry
- Kichererbsen
- Zwiebel
- Knoblauch
- Blattspinat
- gehackte Tomaten
- Kokosmilch light
- Limette
- Gewürze: Salz, Curry, Curcuma & Garam Masala
Wieso du das Kichererbsen Curry mit Spinat und Kokosmilch unbedingt probieren solltest
- super einfache Zubereitung
- super cremiges Rezept
- Meal Prep tauglich
Zubereitung
Schritt 1
Die Zwiebel und den Knoblauch schälen und klein hacken.
Schritt 2
Etwas Ölspray in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebel und den Knoblauch darin anbraten.
Schritt 3
Alle restlichen Zutaten hinzugeben und für 10 Minuten köcheln lassen. Währenddessen immer mal wieder umrühren.
Tipps
- Zu dem Kichererbsen Curry passt am besten Reis oder ein Naan Brot.
Noch mehr leckere Abnehmrezepte, die du unbedingt probieren solltest
Spargelauflauf – super einfach & schnell
Spargelauflauf - super einfach & schnellÜber den Spargelauflauf mit Schinken und SpinatSpargelauflauf mit Schinken und Spinat – ein schnelles, einfaches Gericht, das ganz ohne Vorkochen des Spargels auskommt und dazu noch low carb ist. Perfekt für eine gesunde...
Zucchinipfanne mit Reis und Feta
Zucchinipfanne mit Reis und FetaÜber die Zucchinipfanne mit Reis und FetaAuf der Suche nach einer frischen Idee mit Zucchini? Unsere mediterrane Zucchini-Pfanne mit Reis ist ein einfaches, schnelles Gericht, das sich ideal als gesunde Mahlzeit anbietet. Mit einem...
Crunchy Kartoffelsalat – knusprig & lecker
Crunchy Kartoffelsalat - knusprig & leckerÜber den Crunchy KartoffelsalatKnuspriger Kartoffelsalat, auch als "Smashed Potato Salad" bekannt, ist die neuste coole Idee für Kartoffelsalat. Ganz einfach: Man nimmt zerdrückte Kartoffeln, die im Ofen oder Airfryer...
Gesunde Apfelmuffins ohne Zucker
Gesunde Apfelmuffins ohne ZuckerÜber die Apfelmuffins ohne ZuckerDiese Apfelmuffins ohne Zucker sind saftig, schnell zu machen, gesund und unfassbar lecker. Diese zuckerfreien Muffins sind perfekt für alle, die bewusster naschen möchten. Sie lassen sich einfach...
Kichererbsen Curry - super schnell & cremig
Zutaten
- 400 g Kichererbsen
- 1 Zwiebel
- 1 Knoblauchzehe
- 400 g Kichererbsen
- 70 g Blattspinat
- Ölspray* oder 1 EL Olivenöl
- 400 g gehackte Tomaten
- 1 Dose Kokosmilch light
- 1 TL Currypulver
- 1 TL Kurkuma
- 1 TL Garam Masala
- 1 EL Limettensaft
Anleitungen
- Die Zwiebel und den Knoblauch schälen und klein hacken.
- Etwas Ölspray in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebel und den Knoblauch darin anbraten.
- Alle restlichen Zutaten hinzugeben und für 10 Minuten köcheln lassen. Währenddessen immer mal wieder umrühren.
0 Kommentare