7 Reisgerichte – schnell & einfach
Über die Reisgerichte
Reisgerichte sind eine vielseitige und beliebte Option für eine schnelle, einfache und gesunde Mahlzeit. Reis selbst ist reich an Kohlenhydraten, Ballaststoffen und essentiellen Nährstoffen wie Vitaminen und Mineralstoffen. In Kombination mit verschiedenen Zutaten kann man leckere Gerichte zubereiten, die sowohl sättigend als auch nahrhaft sind. Im folgenden möchte ich dir deshalb meine liebsten Rezepte mit Reis vorstellen.
Hier kommen meine super schnellen Reis-Rezepte für dich
Gebratener Reis mit Gemüse und Ei
Sushi Bowl mit Lachs
Griechischer Reissalat
Der griechische Reissalat, auch als „Horiatiki Salata“ bezeichnet, stellt eine schmackhafte und nahrhafte Beigabe dar, die aus gekochtem Reis und frischen Bestandteilen wie Tomaten, Gurken, Paprika, Oliven und Feta-Käse zusammengestellt wird. Dieser Salat lässt sich unkompliziert zubereiten und passt perfekt zu sommerlichen Grillfesten oder als Hauptmahlzeit für eine vegetarische Speise.
Protein Milchreis
Dieser High Protein Milchreis stellt eine gesunde, kalorienbewusste und insbesondere proteinangereicherte Variante des traditionellen Milchreises dar. Dank des hohen Proteingehalts ist dieses gesunde Frühstück aus Reis besonders sättigend und somit ein optimaler Start in den Tag. Darüber hinaus ist dieses Milchreis-Rezept auch hervorragend als gesunder Snack für zwischendurch geeignet.
Vegetarische Reispfanne
Diese vegetarische Reispfanne ist unglaublich lecker und super schnell gemacht. Dieses Reispfannen Rezept ist das perfekte Abendessen, wenn es mal wieder schnell gehen muss.
Mit gerade mal 5 Zutaten ist dieses Rezept wirklich super einfach gehalten. Das mexikanische Reis Gericht habe ich mit Kidneybohnen, Paprika und Mais verfeinert.
Hähnchen Curry
Dieses einfache Hähnchen Curry ist unglaublich lecker und super schnell gemacht. Das leckere Hähnchen Curry Rezept ist mit viel frischem Gemüse und Kokosmilch zubereitet.
Durch das reichlich frische Gemüse ist das einfache Curry super gesund und gleichzeitig kalorienarm gehalten. Probiere es unbedingt mal aus.
One Pot Reis mit Feta, Tomaten & Brokkoli
7 Reisgerichte - schnell & einfach
Ingredients
- 150 g Basmati Reis
- 400 ml Kokosmilch light
- 2 gehäufte TL Stärke
- 300 g Hähnchenbrustfilet
- 2 Karotten
- 1 kleine Zucchini
- 1 Paprika
- 1 Knoblauchzehe
- 1,5 TL rote Curry-Paste
- 1 gehäufter TL Currypulver
- 0,5 TL geraspelter Ingwer
- 1 Zwiebel
- 1 TL Erythrit
Instructions
- Den Reis gut waschen und nach Packungsangabe mit etwas Salz kochen.
- Zwiebel schälen und klein hacken. Knoblauch schälen und klein hacken. Paprika entkernen und in Würfel schneiden. Die Enden von der Zucchini entfernen, längs vierteln und in dünne Scheiben schneiden. Karotte schälen, längs halbieren und in dünne Scheiben schneiden. Hähnchenfleisch in mundgerechte Stücke schneiden.
- Knoblauch und Zwiebel in etwas Öl glasig anbraten.
- Fleisch hinzugeben und auch etwas anbraten.
- Wenn das Fleisch an manchen Stellen weiß gefärbt ist, das Gemüse hinzugeben und mit anbraten. Wichtig ist hier, dass das Fleisch noch nicht durch ist, da es am Ende sonst zu durchgekocht wäre.
- Kokosmilch, Currypaste, Erythrit, Ingwer und Curry hinzugeben und zu einer Masse vermengen.
- Nach Bedarf noch etwas salzen, mit dem Reis anrichten und genießen. Falls du es gerne scharf magst, kannst du gerne auch noch etwas Chili hinzugeben.
Habe schon zwei Rezepte nachgekocht und sie waren wirklich super lecker! Danke 🙂