Über die Sushi Bowl mit Lachs

Die Sushi Bowl mit Lachs ist eine köstliche und gesunde Mahlzeit, die die beliebten Geschmacksnoten und Texturen von Sushi in einer leicht zugänglichen Schüssel vereint. Diese moderne Interpretation von Sushi bietet eine vielfältige Kombination aus frischem Lachs, Gemüse, Reis und verschiedenen aromatischen Zutaten. Dieses Reisgericht passt perfekt als leichtes Mittag- oder Abendessen.

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Du benötigst für das Sushi Bowl Rezept

Sushi Reis oder Basmati Reis
Nori Blätter
Gurke
Mango
Karotte
Avocado
Bio Lachs
Edamame
Sesam
Reisessig
Süßungsmittel deiner Wahl
Sojasoße

Wieso du das gesunde Bowl Rezept unbedingt probieren solltest

super schnell und einfach zubereitet
du sparst dir das aufwendige Rollen von normalem Sushi
Meal Prep tauglich

Zubereitung

Schritt 1

Den Sushi Reis oder Basmati Reis nach den Anweisungen auf der Verpackung kochen. Sobald der Reis fertig ist, den Reisessig und das Süßungsmittel hinzufügen und gut vermischen. Den Reis abkühlen lassen.

Schritt 2

Die Gurke schälen, längs vierteln und in dünne Scheiben schneiden. Die Karotte schälen, längs halbieren und in Scheiben schneiden. Die Avocado schälen und in Scheiben schneiden. Mango schälen und in Würfel schneiden. Das Nori Blatt mit einer Schere in dünne Streifen schneiden.

Schritt 3

Alle Zutaten in eine Schüssel geben und mit Sesam und Sojasoße toppen.

Tipps

Die Zutaten kannst du ganz nach deinem Geschmack anpassen oder weitere Zutaten hinzufügen, wie z. B. marinierten Tofu, frischen Koriander oder Frühlingszwiebeln.
Achte bei der Wahl von rohem Fisch unbedingt auf gute Qualität.

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