Sushi Bowl mit Lachs

Sushi Bowl mit Lachs

Über die Sushi Bowl mit Lachs

Die Sushi Bowl mit Lachs ist eine köstliche und gesunde Mahlzeit, die die beliebten Geschmacksnoten und Texturen von Sushi in einer leicht zugänglichen Schüssel vereint. Diese moderne Interpretation von Sushi bietet eine vielfältige Kombination aus frischem Lachs, Gemüse, Reis und verschiedenen aromatischen Zutaten. Dieses Reisgericht passt perfekt als leichtes Mittag- oder Abendessen.

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Sushi Bowl mit Lachs

Du benötigst für das Sushi Bowl Rezept

  • Sushi Reis oder Basmati Reis
  • Nori Blätter
  • Gurke
  • Mango
  • Karotte
  • Avocado
  • Bio Lachs
  • Edamame
  • Sesam
  • Reisessig
  • Süßungsmittel deiner Wahl
  • Sojasoße

Wieso du das gesunde Bowl Rezept unbedingt probieren solltest

  • super schnell und einfach zubereitet
  • du sparst dir das aufwendige Rollen von normalem Sushi
  • Meal Prep tauglich
Sushi Bowl mit Lachs

Zubereitung

Schritt 1

Den Sushi Reis oder Basmati Reis nach den Anweisungen auf der Verpackung kochen. Sobald der Reis fertig ist, den Reisessig und das Süßungsmittel hinzufügen und gut vermischen. Den Reis abkühlen lassen.

Schritt 2

Die Gurke schälen, längs vierteln und in dünne Scheiben schneiden. Die Karotte schälen, längs halbieren und in Scheiben schneiden. Die Avocado schälen und in Scheiben schneiden. Mango schälen und in Würfel schneiden. Das Nori Blatt mit einer Schere in dünne Streifen schneiden.

Schritt 3

Alle Zutaten in eine Schüssel geben und mit Sesam und Sojasoße toppen.

Tipps

  • Die Zutaten kannst du ganz nach deinem Geschmack anpassen oder weitere Zutaten hinzufügen, wie z. B. marinierten Tofu, frischen Koriander oder Frühlingszwiebeln.
  • Achte bei der Wahl von rohem Fisch unbedingt auf gute Qualität.

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Die Sushi Bowl mit Lachs ist eine köstliche und gesunde Mahlzeit, die die beliebten Geschmacksnoten und Texturen von Sushi in einer leicht zugänglichen Schüssel vereint. Diese moderne Interpretation von Sushi bietet eine vielfältige Kombination aus frischem Lachs, Gemüse, Reis und verschiedenen aromatischen Zutaten. Dieses Rezept passt perfekt als leichtes Mittag- oder Abendessen.
Portionen 1 Portion
Kalorien 584 kcal

Zutaten
  

  • 50 g Sushi oder Basmati Reis
  • 0,5 Karotte
  • 0,5 kleine Gurke
  • 60 g Avocado
  • 60 g Mango
  • 40 g Edamame
  • 100 g Lachs
  • 1 Prise Sesam
  • 1 TL Nori Blätter
  • 2 EL Sojasoße
  • 1 TL Erythrit oder 1 Prise Chunky Flavour zum Süßen

Anleitungen
 

  • Den Sushi Reis oder Basmati Reis nach den Anweisungen auf der Verpackung kochen. Sobald der Reis fertig ist, den Reisessig und das Süßungsmittel hinzufügen und gut vermischen. Den Reis abkühlen lassen.
  • Die Gurke schälen, längs vierteln und in dünne Scheiben schneiden. Die Karotte schälen, längs halbieren und in Scheiben schneiden. Die Avocado schälen und in Scheiben schneiden. Mango schälen und in Würfel schneiden. Das Nori Blatt mit einer Schere in dünne Streifen schneiden.
  • Alle Zutaten in eine Schüssel geben und mit Sesam und Sojasoße toppen.

Nutrition

Calories: 584kcalCarbohydrates: 58gProtein: 31gFat: 24g

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