Sushi Bowl mit Lachs

Über die Sushi Bowl mit Lachs

Die Sushi Bowl mit Lachs ist eine köstliche und gesunde Mahlzeit, die die beliebten Geschmacksnoten und Texturen von Sushi in einer leicht zugänglichen Schüssel vereint. Diese moderne Interpretation von Sushi bietet eine vielfältige Kombination aus frischem Lachs, Gemüse, Reis und verschiedenen aromatischen Zutaten. Dieses Reisgericht passt perfekt als leichtes Mittag- oder Abendessen.

Noch mehr gesunde Rezepte für dich

Weitere gesunde Rezepte wie meinen Tortellini Salat meinen griechischen Gnocchi Salat oder die Gnocchi Pfanne mit Spinat und Feta findest du außerdem auch auf meinem Blog. Schau auch bei denen mal vorbei.

Du benötigst für das Sushi Bowl Rezept

Sushi Reis oder Basmati Reis
Nori Blätter
Gurke
Mango
Karotte
Avocado
Bio Lachs
Edamame
Sesam
Reisessig
Süßungsmittel deiner Wahl
Sojasoße

Wieso du das gesunde Bowl Rezept unbedingt probieren solltest

super schnell und einfach zubereitet
du sparst dir das aufwendige Rollen von normalem Sushi
Meal Prep tauglich

Zubereitung

Schritt 1

Den Sushi Reis oder Basmati Reis nach den Anweisungen auf der Verpackung kochen. Sobald der Reis fertig ist, den Reisessig und das Süßungsmittel hinzufügen und gut vermischen. Den Reis abkühlen lassen.

Schritt 2

Die Gurke schälen, längs vierteln und in dünne Scheiben schneiden. Die Karotte schälen, längs halbieren und in Scheiben schneiden. Die Avocado schälen und in Scheiben schneiden. Mango schälen und in Würfel schneiden. Das Nori Blatt mit einer Schere in dünne Streifen schneiden.

Schritt 3

Alle Zutaten in eine Schüssel geben und mit Sesam und Sojasoße toppen.

Tipps

Die Zutaten kannst du ganz nach deinem Geschmack anpassen oder weitere Zutaten hinzufügen, wie z. B. marinierten Tofu, frischen Koriander oder Frühlingszwiebeln.
Achte bei der Wahl von rohem Fisch unbedingt auf gute Qualität.

Noch mehr leckere Abnehmrezepte, die du unbedingt probieren solltest

Paprika-Hähnchen-Pfanne mit Reis – cremig & lecker

Paprika-Hähnchen-Pfanne mit Reis - cremig & leckerÜber die Paprika-Hähnchen-Pfanne mit ReisDu suchst nach einem schnellen, proteinreichen Abendessen, das lecker und sättigend ist, aber nicht viele Kalorien hat? Dann ist diese Paprika-Hähnchen-Pfanne mit Reis genau...

Ofenlachs mit Spinat – schnell & einfach

Ofenlachs mit Spinat - schnell & einfachÜber den Ofenlachs mit Spinat Ein einfaches und schnelles Ofengericht, das in nur 30 Minuten fertig ist, ist mein Lachsfilet im Ofen auf Rahmspinat mit Kirschtomaten. Es schmeckt lecker, ist gesund und sowohl für Kinder als...

Flammkuchen – kalorienarm & einfach

Kalorienarmer Flammkuchen - nur 220 KalorienÜber den kalorienarmen FlammkuchenIn diesem Beitrag zeig ich dir, wie du einen gesünderen Flammkuchen machst, super für alle, die lecker essen wollen, aber dabei auf die Kalorien achten. Kalorienarmer Flammkuchen ist genau...

Sushi Bowl mit Lachs

Die Sushi Bowl mit Lachs ist eine köstliche und gesunde Mahlzeit, die die beliebten Geschmacksnoten und Texturen von Sushi in einer leicht zugänglichen Schüssel vereint. Diese moderne Interpretation von Sushi bietet eine vielfältige Kombination aus frischem Lachs, Gemüse, Reis und verschiedenen aromatischen Zutaten. Dieses Rezept passt perfekt als leichtes Mittag- oder Abendessen.

Print Recipe Pin Recipe

Servings Portion

Calories 584 kcal

Ingredients

50 g Sushi oder Basmati Reis
0,5 Karotte
0,5 kleine Gurke
60 g Avocado
60 g Mango
40 g Edamame
100 g Lachs
1 Prise Sesam
1 TL Nori Blätter
2 EL Sojasoße
1 TL Erythrit oder 1 Prise Chunky Flavour zum Süßen

Instructions

Den Sushi Reis oder Basmati Reis nach den Anweisungen auf der Verpackung kochen. Sobald der Reis fertig ist, den Reisessig und das Süßungsmittel hinzufügen und gut vermischen. Den Reis abkühlen lassen.
Die Gurke schälen, längs vierteln und in dünne Scheiben schneiden. Die Karotte schälen, längs halbieren und in Scheiben schneiden. Die Avocado schälen und in Scheiben schneiden. Mango schälen und in Würfel schneiden. Das Nori Blatt mit einer Schere in dünne Streifen schneiden.
Alle Zutaten in eine Schüssel geben und mit Sesam und Sojasoße toppen.

Nutrition

Calories: 584kcalCarbohydrates: 58gProtein: 31gFat: 24g

Hast du das Rezept ausprobiert?Über eine Bewertung freue ich mich immer 🙂

0 Kommentare

Einen Kommentar abschicken Antworten abbrechen

Die mit Sternchen (*) gekennzeichneten Links sind sogenannte Affiliate-Links. Wenn du auf so einen Affiliate-Link klickst und über diesen Link einkaufst, bekomme ich von dem betreffenden Online-Shop oder Anbieter eine Provision. Für dich verändert sich der Preis nicht.