Spekulatius Dessert mit Himbeeren – Weihnachtsdessert
Über das Spekulatius Dessert mit Himbeeren
Lust auf mehr kalorienarme Weihnachtsdesserts?
Hab ich dein Interesse geweckt? Dann schau unbedingt mal bei den 2 Rezepten vorbei.
Du benötigst für das Weihnachtsdessert
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Gefrorene Himbeeren: Du kannst natürlich auch frische Himbeeren verwenden – beide Varianten funktionieren super. Ich finde nur frische Himbeeren werden immer so schnell schlecht und gefroren sind sie einfach länger haltbar.
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Spekulatius: Schon eine kleine Menge bringt sofort den typischen weihnachtlichen Geschmack, welchen wir für das Rezept brauchen
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Magerquark: er liefert viel Protein, welche uns länger sättigen
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High-Protein-Vanillepudding: Die perfekte Kombination aus Magerquark und High-Protein-Pudding sorgt für eine super cremige, leicht süße Basis, die geschmacklich richtig viel her macht.
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Chunky Flavour geschmacksneutral oder Puder-Erythrit: Beide sind Süßungsmittel komplett ohne Zucker und ohne Kalorien.
Die genauen Mengenangaben findest du weiter unten auf der Rezeptkarte, wo du dir das Rezept auch ganz einfach ausdrucken kannst!
Häufi gestellte Fragen
Kann man das Dessert vorbereiten?
Ja, absolut! Wenn du möchtest, dass der Spekulatius richtig weich wird und sich vollsaugt, kannst du das Dessert problemlos über Nacht im Kühlschrank durchziehen lassen – dann wird es extra cremig. Magst du es lieber mit einem knusprigen Keksanteil, dann solltest du das Dessert nich so lange ziehen lassen.
Gibt es Alternativen zu Spekulatius?
Falls du keinen Spekulatius im Haus hast, kannst du genauso gut Haferkekse, Butterkekse, Biscoff-Kekse oder Vollkornkekse verwenden. Sie bringen eine andere Geschmacksnote mit, passen aber von der Konsistenz her perfekt in ein Schichtdessert.
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Spekulatius Dessert mit Himbeeren - Weihnachtsdessert
Zutaten
- 100 g gefrorene Himbeeren
- 70 g High Protein Vanilla Pudding
- 100 g Magerquark
- 0,25 Scoop Chunky Flavour geschmacksneutral
- 3 Spekulatius
Zubereitung
- Die Himbeeren und 0,25 Scoop Chunky Flavour in einen Topf geben und aufkochen lassen.
- Magerquark, High Protein Vanille Pudding, 1 Schuss Wasser und 1 Scoop Chunky Flavour zu einer cremigen Masse vermengen.
- Spekulatius mit der Hand zerbröseln und in ein Glas geben.
- Anschließen eine Schicht Quarkmasse und die Himbeeren hinzugeben.
Ich liebe dieses Rezept!!! So wie viele andere Rezepte, aber als Naschkatze und Winter-Liebhaberin ist es wirklich DAS Rezept schlechthin ! Danke dafür <3
Habe dieses Dessert an Weihnachten für die Familie gemacht und alle waren total begeistert! Super lecker 😇
Das Spekulatius Dessert mit Himbeeren gabs bei uns an Weihnachten als Nachtisch. Leckeres Essen muss nicht unbedingt ungesund sein. Damit konnte ich meine Familie auch überzeugen!
Dieses Rezept ist so lecker und endlich keine Sünde mehr 😄 essen es auch noch in der Nicht-Weihnachtszeit gern ☺️
Ich habe das Rezept an Weihnachten für meine Eltern gemacht und sie waren hin und weg!
Das Rezept ist so einfach und lecker! Gute Idee für Weihnachten ☺️
Das Spekulatius Dessert ist sehr lecker. Da ich mir das Chunky Flavor nicht leisten kann, habe ich es mit Zucker gemacht. War auch sehr lecker 🤤
Sooo gut, auch nach Weihnachten esse ich es immernoch gerne 😋
Das Rezept gab es bei uns an Weihnachten, es hat niemand gemerkt, dass kein Zucker drin war. Es schmeckt einfach wie eine Sünde!!
Habe es auch schon mit Cookies statt Spekulatius ausprobiert und es schmeckt auch super!
Super dessert zur Winterzeit.
Ich habe es für ein Mädelsabend gemacht und sie dachten es wäre eine krasse Sünde mit super vielen Kalorien.
Sehr lecker! Hatte noch ein paar Spekulatius von Weihnachten übrig und wusste nicht was ich damit machen soll. Das war die Perfekte Lösung
Auch ich habe 2022 als Weihnachtsdessert gemacht, einfach soooo lecker!
Für jeden der Spekulatius mag unbedingt zu empfehlen.