Bananen Brownies – super fudgy
Über die Brownies mit Banane
Diese gesündere Brownie Variante musst du einfach probieren. Meine Bananen Brownies werden ohne zusätzlichen Zucker gemacht, sind kalorienarm, super saftig und schmecken trotzdem wie eine Sünde. Ganz viel Spaß beim Ausprobieren!
Suchst du noch weitere kalorienarme Rezepte zum Naschen?
Dann solltest du mal meine belgischen Protein Waffeln oder meinen saftigen Zucchini Schoko Kuchen probieren. Auch meine zuckerfreien Apfelmuffins sind total genial!
Zutaten für die Bananenbrot Brownies
- reife Bananen
- Dinkelmehl
- Chunky Flavour geschmackneutral* oder Erythrit
- Backpulver
- Backkakao
- Zartbitter Schokodrops
- Zartbitterschokolade
- Ei
- High Protein Chocolate Pudding
Zubereitung
Schritt 1
Backofen auf 180 Grad Umluft vorheizen. Zartbitterschokolade in einem Wasserbad schmelzen. 3 der Bananen schälen und mit einer Gabel in einer Schüssel zerdrücken.
Schritt 2
Mehl, zerdrückte Bananen, Chunky Flavour, High Protein Chocolate Pudding, Backpulver, Backakao, Ei und geschmolzenes Schokolade in einer Schüssel gut vermengen. Achte wirklich darauf, dass es eine gleichmäßige Masse wird.
Schritt 3
Die Schokodrops zu dem Teig geben und unterheben. Das Ganze in eine Brownie-Form geben und mit Bananescheiben einer halben Banane belegen.
Schritt 4
Das Ganze für 15-20 Minuten in den Backofen geben und danach etwas abkühlen lassen. Am besten schmecken die Brownies lauwarm 🙂
Noch mehr leckere Abnehmrezepte, die du unbedingt probieren solltest
Erdbeertiramisu ohne Mascarpone
Erdbeertiramisu ohne MascarponeÜber das kalorienarme TiramisuEs ist endlich wieder Erdbeerzeit – und ganz ehrlich, wer liebt nicht Erdbeeren? Genau deshalb habe ich dir heute ein super leckeres Erdbeer-Tiramisu mitgebracht. Ganz ohne Mascarpone, ohne Sahne und auch...
Gnocchiauflauf mit grünem Spargel – super cremig
Gnocchiauflauf mit grünem Spargel - super cremigÜber den Gnocchiauflauf mit grünem Spargel Dieser cremige Gnocchiauflauf mit grünem Spargel, Tomaten und Kräuterfrischkäse ist so unfassbar einfach gemacht. Alles in eine Auflaufform werfen und den Rest übernimmt der...
Spargelauflauf – super einfach & schnell
Spargelauflauf - super einfach & schnellÜber den Spargelauflauf mit Schinken und SpinatSpargelauflauf mit Schinken und Spinat – ein schnelles, einfaches Gericht, das ganz ohne Vorkochen des Spargels auskommt und dazu noch low carb ist. Perfekt für eine gesunde...
Tipp
- Falls eure Bananen noch nicht reif genug sind, könnt ihr diese trotzdem zerdrücken und für 30 Minuten stehen lassen. Dadurch werden sie etwas bräunlicher und daraufhin auch etwas süßer
Bananen Brownies - super fudgy
Zutaten
- 3,5 reife Bananen
- 80 g Dinkelmehl
- 1 Scoop Chunky Flavour geschmacksneutral* oder 60 g Erythrit
- 1 TL Backpulver
- 3 EL Backkakao
- 30 g Zartbitter Schokodrops
- 1 Ei
- 80 g Zartbitterschokolade
- 200 g High Protein Chocolate Pudding aus dem Supermarkt im Kühlregal
Zubereitung
- Backofen auf 180 Grad Umluft vorheizen. Zartbitterschokolade in einem Wasserbad schmelzen. 3 der Bananen schälen und mit einer Gabel in einer Schüssel zerdrücken.
- Mehl, zerdrückte Bananen, Chunky Flavour, High Protein Chocolate Pudding, Backpulver , Backakao, Ei und geschmolzenes Schokolade in einer Schüssel gut vermengen. Achte wirklich darauf, dass es eine gleichmäßige Masse wird.
- Die Schokodrops zu dem Teig geben und unterheben. Das Ganze in eine Brownie-Form geben und mit Bananenscheiben einer halben Banane belegen.
- Das Ganze für 15-20 Minuten in den Backofen geben und danach etwas abkühlen lassen. Am besten schmecken die Brownies lauwarm 🙂
Notizen
Nährwerte
Die mit Sternchen (*) gekennzeichneten Links sind sogenannte Affiliate-Links. Wenn du auf so einen Affiliate-Link klickst und über diesen Link einkaufst, bekomme ich von dem betreffenden Online-Shop oder Anbieter eine Provision. Für dich verändert sich der Preis nicht.
Super lecker Rezept! Danke!!!
Schmeckt immer wieder zu gut und es ist eine super „Bananen-Reste-Verwertung“!😁
Das Bananenbrot habe ich jetzt schon ein paar mal gemacht. Einfach spitze wenn die Bananen mal wieder ein bisschen zu reif geworden sind und weg müssen. Es schmeckt einfach unglaublich und das bei diesen Nährwerten.