Schoko Bananenbrot Brownies – vegan & zuckerfrei
Über die Brownies mit Banane
Mit Brownies abnehmen? Das geht? Ja, diese super saftigen Bananenbrot Brownies haben pro Stück nur 178 Kalorien. Kalorienarm naschen war noch nie so einfach. Die Brownies mit Banane sind nicht nur kalorienarm gehalten, sondern bringen auch genug Eiweiß mit.
Des Weiteren ist das Schoko Bananenbrot komplett vegan. Falls du dich also vegan ernährst, kannst du das Bananenbrot ganz ohne Probleme essen. Die Brownies mit Banane wurden außerdem komplett ohne Zucker zubereitet. Als Ersatz wird in diesem Rezept Chunky Flavour genutzt. Alternativ kannst du aber auch einfach Erythrit als Zuckerersatz nutzen.
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Dann solltest du mal meine belgischen Protein Waffeln oder meinen saftigen Zucchini Schoko Kuchen probieren.
Zutaten für das zuckerfreie Schoko Bananenbrot
- Bananen
- Dinkelmehl
- Chunky Flavour Fudge Brownie* ist außerdem ein kalorienarmer Zuckerersatz. 50 g Zucker haben haben 203 Kalorien und 1 Scoop (3g) Chunky Flavour hat nur 8 Kalorien. 1 Scoop hat außerdem die Süßkraft von 50 g Zucker. Durch den Zuckerersatz könnt ihr euch einige Kaloriensparen. Wenn ihr über den Link geht, erhaltet ihr automtisch 10% Rabatt hinterlegt.
- Total Vegan Protein Bananabread*
- Backpulver
- Backkakao
- Schokodrops zartbitter
- geschmolzenes Kokosöl
- Mandelmilch
Zubereitung Schoko Bananenbrot
Schritt 1
Backofen auf 180 Grad Umluft vorheizen. Die Bananen schälen und mit einer Gabel in einer Schüssel zerdrücken. Kokosnussöl etwas im Backofen erwärmen damit es flüssig ist.
Schritt 2
Mehl, zerdrückte Bananen, Chunky Flavour, Proteinpulver, Backpulver, Backakao, Mandelmilch und geschmolzenes Kokosöl in einer Schüssel gut vermengen. Achte wirklich darauf, dass es eine gleichmäßige Masse wird.
Schritt 3
Die Schokodrops zu dem Teig geben und unterheben. Das Ganze in eine Brownie-Form geben und mit Bananestücken einer halben Banane belegen.
Schritt 4
Das Ganze für 20-25 Minuten backen und genießen.
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Tipp
Falls eure Bananen noch nicht reif genug sind, könnt ihr diese trotzdem zerdrücken und für 30 Minuten stehen lassen. Dadurch werden sie etwas bräunlicher und daraufhin auch etwas süßer
Nährwerte
178 Kalorien
28 g KH / 6 g Eiweiß / 4 g Fett
Bananenbrot Brownies
Zutaten
- 4 Stück reife Bananen
- 180 g Dinkelmehl
- 1 Scoop Chunky Flavour Fudge Brownie
- 10 g Backpulver
- 25 g Total Vegan Protein Bananabread
- 25 g Backkakao
- 20 g Schokodrops
- 1 EL geschmolzenes Kokosnussöl
- 70 ml Mandelmilch
Anleitungen
- Backofen auf 180 Grad Umluft vorheizen. Die Bananen schälen und mit einer Gabel in einer Schüssel zerdrücken. Kokosnussöl etwas im Backofen erwärmen damit es flüssig ist.
- Mehl, zerdrückte Bananen, Chunky Flavour, Proteinpulver, Backpulver, Mandelmilch, Backakao und geschmolzenes Kokosöl in einer Schüssel gut vermengen. Achte wirklich darauf, dass es eine gleichmäßige Masse wird.
- Die Schokodrops zu dem Teig geben und unterheben. Das Ganze in eine Brownie-Form geben und mit Bananestücken einer halben Banane belegen.
- Das Ganze für 20-25 Minuten backen und genießen.
Nutrition
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Super lecker Rezept! Danke!!!
Schmeckt immer wieder zu gut und es ist eine super “Bananen-Reste-Verwertung”!😁
Das Bananenbrot habe ich jetzt schon ein paar mal gemacht. Einfach spitze wenn die Bananen mal wieder ein bisschen zu reif geworden sind und weg müssen. Es schmeckt einfach unglaublich und das bei diesen Nährwerten.