Gesunde Apfelmuffins ohne Zucker
Über die Apfelmuffins ohne Zucker
Diese Apfelmuffins ohne Zucker sind saftig, schnell zu machen, gesund und unfassbar lecker. Diese zuckerfreien Muffins sind perfekt für alle, die bewusster naschen möchten. Sie lassen sich einfach zubereiten und eignen sich hervorragend als Snack für unterwegs oder als süße Leckerei zum Frühstück. Probier sie aus und lass dich von ihrem köstlichen Geschmack überraschen!
Interessiert an weiteren Rezepten ohne Zucker?
Wenn du noch mehr Rezepte ohne Zucker suchst, schau unbedingt auch bei meinen gesunden Apfelkuchen, Käsekuchen und Tassenkuchen vorbei. Diese zuckerfreien Leckerbissen sind perfekt für eine süße Verführung ohne schlechtes Gewissen!
Für die zuckerfreien Apfelmuffins benötigst du
- Sonnenblumenöl
- griechischer Joghurt
- Ei
- Dinkelmehl
- Apfel
- Apfelmus
- Milch
- Zimt
- Chunky Flavour geschmacksneutral*
- Backpulver
Wieso du die Muffins ohne Zucker unbedingt probieren solltest
- Schnell, saftig, gesund: Diese Muffins ohne Zucker sind ein köstlicher Genuss, der in kürzester Zeit zubereitet ist.
- Ohne Reue genießen: Gesundheitsbewusst naschen war nie einfacher – erlebe den unwiderstehlichen Geschmack ohne Zucker.
- Perfekt für Genießer: Gönn dir diesen köstlichen Leckerbissen, der nicht nur saftig und lecker, sondern auch noch gut für dich ist.
Zubereitung
Schritt 1
Den Backofen auf 180 Grad Umluft vorheizen. Den Apfel schälen, entkernen und in kleine Würfel schneiden.
Schritt 2
Alle Zutaten, bis auf den Apfel, in eine Schüssel geben und zu einer Masse vermengen. Am einfachsten geht das mit einem Handrührgerät oder einer Küchenmaschine.
Schritt 3
Den geschnittenen Apfel unter den Teig rühren und gleichmäßig in den Muffinförmchen verteilen.
Schritt 4
Für 15-20 Minuten in den Backofen geben, bis sie leicht gebräunt sind.
Tipps für die Apfelmuffins
- Kreative Variationen: Experimentiere mit verschiedenen Obst- und Nusskombinationen. Anstatt Apfel kannst du z. B. auch wunderbar Blaubeeren nehmen.
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Gesunde Apfelmuffins ohne Zucker
Zutaten
- 20 g Sonnenblumenöl
- 80 g griechischer Joghurt
- 1 Ei
- 120 g Dinkelmehl Typ: 630
- 1 Apfel
- 2 EL Apfelmus
- 50 ml Milch
- 0,5 TL Zimt
- 1 Scoop Chunky Flavour geschmacksneutral* oder 80 g Erythrit
- 1 TL Backpulver
Zubereitung
- Den Backofen auf 180 Grad Umluft vorheizen. Den Apfel schälen, entkernen und in kleine Würfel schneiden.
- Alle Zutaten, bis auf den Apfel, in eine Schüssel geben und zu einer Masse vermengen. Am einfachsten geht das mit einem Handrührgerät oder einer Küchenmaschine.
- Den geschnittenen Apfel unter den Teig rühren und gleichmäßig in den Muffinförmchen verteilen.
- Für 15-20 Minuten in den Backofen geben, bis sie leicht gebräunt sind.
Nährwerte
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