Tortelliniauflauf mit Schinken und Erbsen in cremiger Sahnesosse
Mein Tortelliniauflauf mit Schinken und Erbsen ist super cremig und schmeckt garantiert. Der Trotelliniauflauf ist in gerade mal 15 Minuten zubereitet und ist daher perfekt für ein schnelles Mittag- oder Abendessen geeignet.
Backofen auf 180 Grad Umluft vorheizen. Tortellini, Schinken, Erbsen, leichte Sahne und Gewürze in eine Auflaufform geben und gut umrühren, sodass am Ende alles mit der Soße gut bedeckt ist.
Den Auflauf mit dem Gratin-Käse toppen und für 10 - 1 5 Minuten backen. Der Käse sollte am Ende schön goldbraun sein.
Notizen
Muss man die Tortellini davor nicht kochen?
Es kommt echt darauf an, ob die Tortellini vorgekocht sind oder nicht. Steht auf der Packung, dass sie nicht vorgekocht sind, dann musst du sie erst mal kochen. Die vorgekochten Tortellini findest du normalerweise im Kühlregal und die sind auch weicher als die, die nicht vorgekocht sind.