Ofenlachs mit Spinat – schnell & einfach

Ofenlachs mit Spinat - schnell & einfach

Über den Ofenlachs mit Spinat

Ein einfaches und schnelles Ofengericht, das in nur 30 Minuten fertig ist, ist mein Lachsfilet im Ofen auf Rahmspinat mit Kirschtomaten. Es schmeckt lecker, ist gesund und sowohl für Kinder als auch für Erwachsene geeignet. Und das Tolle daran ist, dass es nur 5 Minuten Vorbereitungszeit benötigt.
Ofenlachs mit Spinat - schnell & einfach

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Du benötigst für den Lachs Spinat Auflauf

  • TK Rahmspinat
  • Lachsfilet
  • Kirschtomaten
  • leichte Sahne
  • Tomatenmark
  • Gewürze: Salz, Knoblauchpulver & Oregano

Wieso du den Lachs Spinat Auflauf unbedingt probieren solltest

  • super einfache Zubereitung
  • schmeckt garantiert der ganzen Familie
  • in 5 Minuten im  Ofen
Ofenlachs mit Spinat - schnell & einfach

Zubereitung

Schritt 1

Backofen auf 180 Grad Umluft vorheizen. Leichte Sahne, Gewürze und Tomatenmark in eine Auflaufform geben und mit einem Schneebesen zu einer Masse vermengen

Schritt 2

Rahmspinat und Kirschtomaten in der Auflaufform verteilen und den Lachs in der Mitte darauf platzieren.

Schritt 3

Ölspray über den Lachs geben und nochmal etwas mit Salz würzen. Für 25 Minuten in den Ofen geben und anschließend genießen.

Tipps

  • Zu dem Auflauf passt wunderbar Reis oder Kartoffeln.

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Ein einfaches und schnelles Ofengericht, das in nur 30 Minuten fertig ist, ist mein Lachsfilet im Ofen auf Rahmspinat mit Kirschtomaten. Es schmeckt lecker, ist gesund und sowohl für Kinder als auch für Erwachsene geeignet. Und das Tolle daran ist, dass es nur 5 Minuten Vorbereitungszeit benötigt.
5 from 1 vote
Vorbereitungszeit 5 Min.
Zubereitungszeit 25 Min.
Portionen 2 Porionen
Kalorien 439 kcal

Zutaten
  

  • 1 EL Tomatenmark
  • 150 ml leichte Sahne
  • 300 g Lachsfilet
  • 200 g Rahmspinat
  • 100 g Kirschtomaten
  • 0,5 TL Oregano
  • 0,5 TL Knoblauchpulver
  • Ölspray* oder 1 EL Olivenöl
  • Salz

Anleitungen
 

  • Backofen auf 180 Grad Umluft vorheizen. Leichte Sahne, Gewürze und Tomatenmark in eine Auflaufform geben und mit einem Schneebesen zu einer Masse vermengen
  • Rahmspinat und Kirschtomaten in der Auflaufform verteilen und den Lachs in der Mitte darauf platzieren.
  • Ölspray über den Lachs geben und nochmal etwas mit Salz würzen. Für 25 Minuten in den Ofen geben und anschließend genießen.

Nutrition

Calories: 439kcalCarbohydrates: 7gProtein: 35gFat: 27g

1 Kommentar

  1. Verena

    5 stars
    Das war so lecker und einfach! Danke dafür!

    Antworten

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