Mexikanischer Gnocchi Auflauf – einfach & schnell

Mexikanischer Gnocchi Auflauf - schnell & einfach

Über den einfachen Gnocchi Auflauf

Das ganze Gnocchi Auflauf Rezept besteht aus genau zwei Schritten und ist somit super einfach gehalten. Diese vegetarische Gnocchi Auflauf Rezept eignet sich wunderbar als schnelles Mittag- oder Abendessen. Ein einfacheres Gericht gibt es kaum.

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Wie wäre es denn mit einem leckeren Maultaschen Auflauf? Oder möchtest du doch lieber meinen vegetarischen Makkaroni Auflauf probieren? Ansonsten könnte ich dir noch einen Brokkoli-Kartoffel-Auflauf anbieten.

Mexikanischer Gnocchi Auflauf - schnell & einfach

Zutaten

  • Gnocchi
  • gehackte Tomaten
  • Kidneybohnen
  • Mais
  • Cremefine 7%
  • Gratin-Käse light
  • Paprikapulver
  • Knoblauchpuvler
  • Salz

Zubereitung einfacher Gnocchi Auflauf

 Schritt 1

Backofen auf 180 Grad Umluft vorheizen. Alle Zutaten bis auf den Käse in die Auflaufform geben und gut vermengen.

Schritt  2

Den Gnocchi Auflauf mit Käse toppen und für 15 Minuten backen.

 

Tipps

  •  Dazu passt auch gut Katenschinken light. Einfach vor dem Backen unterrühren.
  • Außerdem eigenen sich One Pot Gerichte auch sehr gut zur Resteverwertung

 

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Nährwerte

 499 Kalorien

77 g KH / 19 g Eiweiß / 10 g Fett

 

Mexikanischer Gnocchi Auflauf - schnell & einfach

Mexikanischer Gnocchi Auflauf - einfach & schnell

Das ganze Gnocchi Auflauf Rezept besteht aus genau zwei Schritten und ist somit super einfach gehalten. Dieses vegetarische Gnocchi Auflauf Rezept eignet sich wunderbar als schnelles Mittag- oder Abendessen. Ein einfacheres Gericht gibt es kaum.
5 from 2 votes
Zubereitungszeit 20 Min.
Portionen 2 Portionen
Kalorien 499 kcal

Zutaten
  

  • 400 g Gnocchi
  • 200 g gehackte Tomaten
  • 100 ml Cremefine 7%
  • 80 g Kidneybohnen
  • 60 g Mais
  • 1 TL Paprikapulver
  • 1 TL Knoblauchpulver
  • 50 g Gratin-Käse light

Anleitungen
 

  • Backofen auf 180 Grad Umluft vorheizen. Alle Zutaten bis auf den Käse in die Auflaufform geben und gut vermengen.
  • Den Gnocchi Auflauf mit Käse toppen und für 15 Minuten backen.

2 Kommentare

  1. Jessi

    5 stars
    Perfekt, wenn’s schnell gehen muss. Super lecker!

    Antworten
  2. Ronja

    5 stars
    Sieht total lecker aus! Den wird’s die Woche auf jeden Fall noch bei uns zu essen geben 🙂

    Antworten

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