Gnocchi Gemüse Pfanne – schnell & einfach
Über die Gnocchi Gemüse Pfanne
Diese Gnocchi Gemüse Pfanne ist super schnell gemacht. Das Pfannengericht ist wirklich ein einfaches Abendessen. Dieses Rezept eignet sich auch wunderbar als Vorbereitung für den nächsten Tag.
Wenn es mal wieder schnell gehen muss, dann ist dieses Gericht genau das richtige für dich. Manchmal hat man nämlich keine Zeit zum Kochen und dann sind solche Gerichte die Retter in Not.
Dabei wirft man eigentlich nur alles in einen Topf und lässt den Herd den Rest übernehmen.
Lust auf mehr Gnocchi Rezepte?
Ich hab dir hier gleich noch mehr leckere Rezepte mit Gnocchi mitgebracht. Du musst sie einfach ausprobieren.
Gnocchi Pfanne mit Gemüse benötigst du
- Gnocchi
- Gemüse: Paprika, Zucchini & Karotte
- Mini Mozzarella
- Cremefine 7%
- Gewürze: Tomatenmark, Oregano, Paprikapulver & Salz
Wieso du das Pfannengericht unbedingt probieren solltest
- Schmeckt garantiert der ganzen Familie
- super cremige Mahlzeit
- enthält viel Gemüse
- das Gericht ist wirklich so schnell zubereitet und geht auch ganz einfach
Zubereitung
Schritt 1
Paprika entkernen und in kleine Würfel schneiden. Zucchini längs vierteln und in 0,5 cm dicke Scheiben schneiden. Karotte schälen, halbieren und in 0,5 cm dicke Scheiben schneiden.
Schritt 2
Die Gnocchi in einer Pfanne scharf anbraten. Dabei werden sie an einigen Stellen schön goldbraun
Schritt 3
Zucchini, Karotte und Paprika auch hinzugeben und anbraten lassen.
Schritt 4
Cremefine und Tomatenmark in die Gnocchi Pfanne geben und zu einer Masse vermengen.
Schritt 5
Das Ganze mit den Gewürzen abschmecken und mit dem Mini Mozzarella toppen. Nun kannst du die leckere Gnocchi Gemüse Pfanne genießen.
Tipps
- Kühl gelagert hält sich die Gnocchi Pfanne ungefähr 3 Tage. Diese dafür am besten Luft dicht verschließen.
- Du kannst für das Gericht natürlich auch wunderbar anderes Gemüse hernehmen. Hierfür würden sich z. B. auch sehr gut Erbsen oder eine Aubergine eignen.
Empfohlene Beiträge
1 Portion hat folgende Nährwerte
517 Kalorien
74 g KH / 25 g Eiweiß / 11 g Fett
Gnocchi Gemüse Pfanne - schnell & einfach
Zutaten
- 400 g Gnocchi
- 100 ml Cremefine 7%
- 1 EL Tomatenmark
- 0,5 Papriak
- 0,5 Zucchini
- 1 Karotte
- 125 g Mini Mozzarella
- 0,5 TL Paprikapulver
- 0,5 TL Oregano
- Salz
Zubereitung
- Paprika entkernen und in kleine Würfel schneiden. Zucchini längs vierteln und in 0,5 cm dicke Scheiben schneiden. Karotte schälen, halbieren und in 0,5 cm dicke Scheiben schneiden.
- Die Gnocchi in einer Pfanne scharf anbraten. Dabei werden sie an einigen Stellen schön goldbraun
- Zucchini, Karotte und Paprika auch hinzugeben und anbraten lassen.
- Cremefine und Tomatenmark in die Gnocchi Pfanne geben und zu einer Masse vermengen.
- Das Ganze mit den Gewürzen abschmecken und mit dem Mini Mozzarella toppen. Nun kannst du die leckere Gnocchi Gemüse Pfanne genießen.
So einfach und so lecker. Werde ich definitiv öfters kochen 😍
Mit diesem Rezept fällt es echt leicht mehr Gemüse zu essen richtig lecker.