Name: Gesunder Apfel Crumble mit Haferflocken
Cook time: 10 min
Ingredients: 40 g Haferflocken; 15 g Mandelmehl; 10 g Kokosöl; 1 EL Kokosflocken; 15 g Erythrit; 20 ml Mandelmilch

Gesunder Apfel Crumble mit Haferflocken und Kokos

Über den Apfel Crumble mit Haferflocken

Dieses einfache Apfel Crumble Rezept ist super gesund und man kann so ganz ohne schlechtes Gewissen naschen. Anstatt Mehl habe ich für das gesunde Crumble Rezept Haferflocken genutzt. Diese sind nährstoffreicher als herkömmliches Mehl und eignen sich somit super für eine gesunde Ernährung.

Den Apfel Crumble kannst du ganz einfach als gesundes Frühstück essen oder als leckeren Snack für zwischendurch. Durch die Kokosflocken schmeckt das Crumble nach Raffaelo. Die Kombination ist wirklich genial. Probiere es unbedingt aus!

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Weitere Rezepte zum Abnehmen wie meinen veganen Linsensalat, meinen Zucchini Schoko Kuchen oder den zuckerfreien Apfelkuchen findest du außerdem auch auf meinem Blog. Schau auch bei denen unbedingt mal vorbei.

Gesunder Apfel Crumble mit Haferflocken und Kokos Zutaten

Für den Apfel Crumble benötigst du

Crème fraîche

Quelle: https://www.smarticular.net/creme-fraiche-selber-machen/
Copyright © smarticular.net

Crème fraîche

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Apfel
Haferflocken
Mandelmehl
Erythrit
Kokosöl
Kokosflocken
Zimt
Ölspray

Wieso du den gesunden Apfel Crumble mit Haferflocken unbedingt probieren solltest

einfache Zubereitung
gesundes Frühstück
Naschen ohne schlechtes Gewissen

Zubereitung Apfel Crumble

Schritt 1

Ofen auch 180 Grad Umluft vorheizen. Apfel schälen, entkernen und in kleine Würfel schneiden.

Schritt 2

Haferflocken, Mandelmehl, Mandelmilch, Kokosöl, Kokosflocken und Erythrit in einen Zerkleinerer geben und zu einer Masse mixen.

Schritt 3

Apfel in eine Auflaufform geben, mit Öl besprühen und Zimt zu dem Apfel geben. Das Ganze gut vermengen.

Schritt 4

Mit einem kleinen Löffel die Crumble Masse auf den Äpfeln in der Auflaufform verteilen und für 15 Minuten in den Backofen schieben.

Tipps

Die Äpfel in dem Crumble lassen sich auch super durch anderes Obst austauschen. Dafür würden sich sehr gut Pfirsiche oder Himbeeren eignen.
Kühl gelagert, lässt sich der Crumble auch noch 2 Tage später verzehren. Damit der Crumble nicht austrocknet, das Ganze am besten Luft dicht verschließen.

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1 Portion hat folgende Nährwerte

420 Kalorien

38 g KH / 14 g Eiweiß / 21 g Fett