Schneller Apfelkuchen vom Blech ohne Zucker

Schneller Apfelkuchen vom Blech ohne Zucker

Über den Apfelkuchen vom Blech

Du bist auf der Suche nach einem unkomplizierten, saftigen Apfelkuchen vom Blech? Dann ist dieses Apfelkuchen Rezept genau das Richtige für dich. Das schnelle Apfelkuchen Rezept kommt außerdem komplett ohne Zucker aus und gehört somit zur kalorienärmeren und gesünderen Apfelkuchen Variante. Meine Devise ist ja immerhin Verzicht ist nicht die Lösung.

Hier sind noch ein paar leckere Rezepte mit Apfel für dich

Falls du Desserts mit Apfel genauso sehr liebst wie ich, dann musst du unbedingt meine Apfelmuffins, den Apfelcrumble mit Haferflocken und die Apfelküchlein ohne Zucker probieren.

Für den kalorienarmen Apfelkuchen ohne Zucker benötigst du

  • Dinkelmehl
  • Eier
  • gemahlene Haselnüsse
  • Chunky Flavour Vanilla Perfection*
  • Skyr
  • Backpulver
  • Mandelmilch ungesüßt
  • Kokosöl
  • Äpfel

Wieso du den Apfelkuchen vom Blech unbedingt probieren solltest

  • Naschen ohne Verzicht
  • für deine Abnahme geeignet
  • Gesunde Alternative zu herkömmlichen Apfelkuchen

Zubereitung schneller Apfelkuchen

 Schritt 1

Backofen auf 180 Grad Umluft vorheizen. Äpfel schälen, entkernen und in kleine Würfel schneiden.

Schritt 2

Die restlichen Zutaten in einer Schüssel mit einem Handmixer gut vermengen.

Schritt 3

Den Teig auf einem Backblech mit Backpapier verteilen. Die Äpfel über dem Teig verteilen.

Schritt 5

Das Ganze für 20 – 25 Minuten backen, abkühlen lassen und optional kannst du den Apfelkuchen mit noch etwas Puder Erythrit garnieren. Hierfür das Puder Erythrit vorsichtig mit einem Sieb über dem Kuchen verteilen.

Schneller Apfelkuchen vom Blech ohne Zucker

Tipps für den Apfelkuchen vom Blech

  • Falls du gerne mal eine Alternative ausprobieren möchtest, kannst du den Kuchen auch mit Sauerkirschen oder Birne toppen.
  • Der Apfelkuchen lässt sich auch hervorragend einfrieren.

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1 Portion hat folgende Nährwerte

195 Kalorien

19 g KH / 7 g Eiweiß / 10 g Fett

Schneller Apfelkuchen vom Blech ohne Zucker

Schneller Apfelkuchen vom Blech ohne Zucker

Du bist auf der Suche nach einem unkomplizierten, saftigen Apfelkuchen vom Blech? Dann ist dieses Apfelkuchen Rezept genau das Richtige für dich. Das schnelle Apfelkuchen Rezept kommt außerdem komplett ohne Zucker aus und gehört somit zur kalorienärmeren und gesünderen Apfelkuchen Variante. Meine Devise ist ja immerhin Verzicht ist nicht die Lösung.
5 from 8 votes
Vorbereitungszeit 10 minutes
Kochzeit 20 minutes
Portionen 12 Portionen
Kalorien 195 kcal

Zutaten
  

  • 250 g Dinkelmehl
  • 4 Stück Eier
  • 50 g gemahlene Haselnüsse
  • 3 Scoop Chunky Flavour Vanilla Perfection 240 g Erythrit + 1 Ampulle Vanillearoma
  • 150 g Skyr
  • 10 g Backpulver
  • 150 ml Mandelmilch ungesüßt
  • 50 g Kokosöl
  • 3 Stück kleine Äpfel

Zubereitung
 

  • Backofen auf 180 Grad Umluft vorheizen. Äpfel schälen, entkernen und in kleine Würfel schneiden.
  • Die restlichen Zutaten in einer Schüssel mit einem Handmixer gut vermengen.
  • Den Teig auf einem Backblech mit Backpapier verteilen. Die Äpfel über dem Teig verteilen.
  • Das Ganze für 20 - 25 Minuten backen, abkühlen lassen und optional kannst du den Apfelkuchen mit noch etwas Puder Erythrit garnieren. Hierfür das Puder Erythrit vorsichtig mit einem Sieb über dem Kuchen verteilen.

Nährwerte

Calories: 195kcal
Hast du das Rezept ausprobiert?Über eine Bewertung freue ich mich immer 🙂

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11 Kommentare

  1. Carla

    5 stars
    Der war so saftig! Danke für das tolle Apfelkuchen Rezept. Das wirds bei mir jetzt definitv öfters geben 🙂

    Antworten
    • Maria

      5 stars
      Ich habe Chunky Flavor Cinnalicious verwendet, es war super lecker.

      Antworten
    • Anna

      5 stars
      Meine Kinder essen den auch gerne:)
      Geht schnell und ist lecker.

      Antworten
  2. Melina

    5 stars
    Gestern erst ausprobiert. Schmeckt so unglaublich fluffig, saftig und lecker 🫶🏻

    Antworten
  3. Carolin Hodes

    Der Apfelkuchen war der Hammer 🤩

    Antworten
  4. Sarah

    5 stars
    Der Apfelkuchen war total lecker !!
    Vielen Dank !!
    Werde ich aufjedenfall nochmal machen 😋💯

    Antworten
  5. Alena

    5 stars
    Ich liebe Apfelkuchen, das Rezept von Oma ist leider nur sehr kalorienlastig. Diese Rezept ist die perfekte Alternative!! Ich liebe es 😍

    Antworten
  6. Josi_gold

    5 stars
    Mein wohl liebstes Rezept um den Heißhunger zu stillen! Die Komponenten passen gut zusammen und es ist einfach saulecker 😍
    Danke für die tollen Rezepte!

    Antworten
  7. Larissa Neil

    5 stars
    Ein super Rezept 😍 Geht so schnell und die ganze Familie hat ihn gefeiert! 😊

    Antworten
  8. Anne

    Verstehe ich das richtig, dass ich statt 3 Scoop Chunky Flavour Vanilla Perfection 240 g Erythrit nehmen soll?

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    • Laura

      genau 🙂

      Antworten

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