Apfelkuchen vom Blech ohne Zucker
Über den Apfelkuchen vom Blech
Du bist auf der Suche nach einem super schnellen und vor allem saftigen Apfelkuchen vom Blech? Dann ist dieses Apfelkuchen Rezept genau das Richtige für dich. Diesen kannst du ganz ohne schlechtes Gewissen genießen, da es ohne Zucker, kalorienarm und proteinreich ist. Probiere ihn unbedingt aus.
Lust auf mehr Rezepte mit Apfel?
Falls du Desserts mit Apfel genauso sehr liebst wie ich, dann musst du unbedingt meine Apfelmuffins, den Apfelcrumble mit Haferflocken und die Apfelküchlein ohne Zucker probieren.
Für den kalorienarmen Apfelkuchen ohne Zucker benötigst du
- Dinkelmehl
- Eier
- Chunky Flavour geschmacksneutral oder Erythrit
- Skyr
- Vanillearoma
- Backpulver
- Mandelmilch ungesüßt
- Äpfel
- Puder Erythrit
Wieso du den Apfelkuchen vom Blech unbedingt probieren solltest
- Naschen ohne Verzicht
- für deine Abnahme geeignet
- Gesunde Alternative zu herkömmlichen Apfelkuchen
Zubereitung
Schritt 1
Backofen auf 180 Grad Umluft vorheizen. Äpfel schälen, entkernen und in kleine Würfel schneiden.
Schritt 2
Erst alle trockenen Zutaten vermengen und dann die flüssigen Zutaten hinzugeben und zu einem Teig mit einem Handmixer verrühren.
Schritt 3
Die Äpfel auf einem Backblech verteilen. Darüber den Teig gießen und gut verstreichen, dass alles bedeckt ist.
Schritt 4
Das Ganze für 20 – 25 Minuten backen, abkühlen lassen und optional kannst du den Apfelkuchen mit noch etwas Puder Erythrit garnieren. Hierfür das Puder Erythrit vorsichtig mit einem Sieb über dem Kuchen verteilen.
Tipps für den Apfelkuchen vom Blech
- Falls du gerne mal eine Alternative ausprobieren möchtest, kannst du den Kuchen auch mit Sauerkirschen oder Birne toppen. Schmeckt auch ganz wunderbar
-
Der Apfelkuchen lässt sich auch hervorragend einfrieren.
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Apfelkuchen vom Blech ohne Zucker
Zutaten
- 220 g Dinkelmehl Typ 630
- 3 Eier
- 3 Scoop Chunky Flavour geschmacksneutral oder 180 g Erythrit
- 250 g Skyr
- 16 g Backpulver
- 250 ml Mandelmilch ungesüßt
- 4 Äpfel
- 1 TL Vanillearoma
- Puder Erythrit als Topping
Zubereitung
- Backofen auf 180 Grad Umluft vorheizen. Äpfel schälen, entkernen und in kleine Würfel schneiden.
- Erst alle trockenen Zutaten vermengen und dann die flüssigen Zutaten hinzugeben und zu einem Teig mit einem Handmixer verrühren.
- Die Äpfel auf einem Backblech verteilen. Darüber den Teig gießen und gut verstreichen, dass alles bedeckt ist.
- Das Ganze für 20 - 25 Minuten backen, abkühlen lassen und optional kannst du den Apfelkuchen mit noch etwas Puder Erythrit garnieren. Hierfür das Puder Erythrit vorsichtig mit einem Sieb über dem Kuchen verteilen.
Der war so saftig! Danke für das tolle Apfelkuchen Rezept. Das wirds bei mir jetzt definitv öfters geben 🙂
Ich habe Chunky Flavor Cinnalicious verwendet, es war super lecker.
Meine Kinder essen den auch gerne:)
Geht schnell und ist lecker.
Gestern erst ausprobiert. Schmeckt so unglaublich fluffig, saftig und lecker 🫶🏻
Der Apfelkuchen war der Hammer 🤩
Der Apfelkuchen war total lecker !!
Vielen Dank !!
Werde ich aufjedenfall nochmal machen 😋💯
Ich liebe Apfelkuchen, das Rezept von Oma ist leider nur sehr kalorienlastig. Diese Rezept ist die perfekte Alternative!! Ich liebe es 😍
Mein wohl liebstes Rezept um den Heißhunger zu stillen! Die Komponenten passen gut zusammen und es ist einfach saulecker 😍
Danke für die tollen Rezepte!
Ein super Rezept 😍 Geht so schnell und die ganze Familie hat ihn gefeiert! 😊
Verstehe ich das richtig, dass ich statt 3 Scoop Chunky Flavour Vanilla Perfection 240 g Erythrit nehmen soll?
genau 🙂