Über den chinesische Gurkensalat

Noch mehr leckere Salate für dich

Du benötigst für den asiatischen Gurkensalat

• Gurke
• Sesamöl
• Zucker
• Sojasoße
• Gewürze: Knoblauchpulver & Chiliflocken

Wieso du den chinesischen Gurkensalat unbedingt probieren solltest

• Super einfache Zubereitung – Die wenigen Zutaten sind schnell vorbereitet, ideal wenn es schnell gehen soll.

• Super leckere Beilage – Passt hervorragend zu asiatischen Gerichten, Gegrilltem oder einfach als leichter Snack.

• Gurkensalat mal anders – Mit Sojasauce, Knoblauch und Sesam bekommt der Salat eine würzige, aromatische Note und hebt sich vom klassischen Gurkensalat ab.

Zubereitung

Schritt 1

Beginne mit der Zubereitung des chinesischen Gurkensalats, indem du eine frische Gurke gründlich unter fließendem Wasser wäschst. Schneide die Gurke anschließend in gleichmäßige Würfel.

Schritt 2

Als Nächstes bereite das Dressing vor. In einer kleinen Schüssel Zucker, Sojasoße und Sesamöl zu einer harmonischen Mischung kombinieren. Füge danach die Gewürze hinzu. Rühre alles gut um, sodass sich der Zucker auflöst und die Aromen sich verbinden.

Schritt 3

Nun das vorbereitete Dressing über die Gurkenwürfel geben. Alles sorgfältig vermengen, sodass die Gurkenstücke gleichmäßig mit dem Dressing bedeckt sind. Den Salat kurz ziehen lassen, damit die Gurken die Aromen des Dressings aufnehmen können. Der chinesische Gurkensalat ist jetzt fertig zum Genießen.

Tipps

• Dieser Gurkensalat sollte direkt gegessen werden. Er schmeckt am nächsten Tag nicht mehr.

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