Chinesischer Gurkensalat - super einfach

Über den chinesische Gurkensalat

Dieser chinesische Gurkensalat ist ein erfrischender und aromatischer Begleiter aus der asiatischen Küche, der sich durch seine einfache Zubereitung und knackigen Textur auszeichnet. Er kombiniert die Frische von Gurken mit einem Dressing aus Sojasauce, Sesam, Hauch von Knoblauch und Chili, was ihm einen unverwechselbaren Geschmack verleiht.

Ich liebe ja die asiatische Küche und dieser Gurkensalat ist wirklich mal was anderes. Er ist einfach die perfekte Beilage.

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Du benötigst für den asiatischen Gurkensalat

Gurke
Sesamöl
Zucker
Sojasoße
Gewürze: Knoblauchpulver & Chiliflocken

Wieso du den chinesischen Gurkensalat unbedingt probieren solltest

super einfache Zubereitung
super leckere Beilage
Gurkensalat mal anders

Zubereitung

Schritt 1

Beginne mit der Zubereitung des chinesischen Gurkensalats, indem du eine frische Gurke gründlich unter fließendem Wasser wäschst. Schneide die Gurke anschließend in gleichmäßige Würfel.

Schritt 2

Als Nächstes bereite das Dressing vor. In einer kleinen Schüssel Zucker, Sojasoße und Sesamöl zu einer harmonischen Mischung kombinieren. Füge danach die Gewürze hinzu. Rühre alles gut um, sodass sich der Zucker auflöst und die Aromen sich verbinden.

Schritt 3

Nun das vorbereitete Dressing über die Gurkenwürfel geben. Alles sorgfältig vermengen, sodass die Gurkenstücke gleichmäßig mit dem Dressing bedeckt sind. Den Salat kurz ziehen lassen, damit die Gurken die Aromen des Dressings aufnehmen können. Der chinesische Gurkensalat ist jetzt fertig zum Genießen.

Tipps

Er passt hervorragend als Beilage zu asiatischen Hauptgerichten oder kann auch als erfrischender Snack zwischendurch serviert werden.

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