Pfannenbrot ohne Hefe gefüllt mit Feta und Spinat
Über das Pfannenbrot ohne Hefe gefüllt mit Feta und Spinat
In diesem Blog Beitrag lernst du wie du ganz einfach ein fluffiges Pfannenbrot ohne Hefe zaubern kannst. Der Teig besteht aus nur 3 Zutaten und ist in 5 Minuten zubereitet.
Ich kann sehr gut verstehen, dass man ungern mit Hefe kocht. Mir sind auch schon einige Rezepte mit Hefe missglückt und genau deshalb habe ich das Pfannenbrot, auch gerne genannt Naan Brot, komplett ohne Hefe gemacht.
Suchst du noch weitere Rezepte mit wenig Zutaten?
Weitere Rezepte mit wenig Zutaten wie meinen Mexikanischer Gnocchi Auflauf, meine Maultaschenpfanne mit Ei oder das Tomate Mozzarella Hähnchen findest du außerdem auch auf meinem Blog.
Für das gefüllte Naan Brot ohne Hefe benötigst du
- Dinkelmehl: War dir bewusst, dass Dinkelmehl mehr Eiweiß als Weizenmehl besitzt?
- Magerquark: Um mehr Eiweiß in das Gericht zu bekommen, nutze ich hier Magerquark in dem Rezept. Eiweiß hält uns länger satt und unterstützt uns somit in unserer Diät oder hilft dir auch dein Gewicht zu halten.
- Rahmspinat: Ich finde die cremige Konsistenz von Rahmspinat, macht sich in dem Naan Brot besser als normaler Spinat.
- Feta light: Ich nehme die Light Variante, um etwas Kalorien zu sparen. Geschmacklich macht das meiner Meinung nach bei Feta eh keinen Unterschied.
Wieso du das Pfannenbrot mit Feta und Spinat unbedingt probieren solltest
- super einfache Zubereitung
- ganz ohne Hefe
- für deine Abnahme geeignet
- kannst du dir ganz einfach in die Arbeit mitnehmen
Zubereitung Pfannenbrot
Schritt 1
Dinkelmehl, Magerquark, Backpulver und Salz in einer Schüssel vermengen und zu einem ebenmäßigen Teig kneten.
Schritt 2
Den Teig in 3 gleich große Teile aufteilen und diese länglich ausrollen.
Schritt 3
In der Mitte vom Teig Spinat und Feta verteilen. Du solltest hier überall einen 1,5 cm dicken Rand lassen.
Schritt 5
Nun die linke Seite auf die Rechte legen und die Enden mit einer Gabel verbinden. Hier aufpassen, dass kein Loch zu sehen bleibt.
Schritt 6
Eine Pfanne mit etwas Öl besprühen und die Pfannenbrote hineinlegen. Beide Seiten goldbraun anbraten und am besten immer einen Deckel auf der Pfanne haben.
Tipps für das Pfannenbrot
-
Falls du mal Lust auf eine andre Variante von dem Rezept hast, kannst du es z. B. mit Camembert und Marmelade füllen.
Noch mehr leckere Abnehmrezepte, die du unbedingt probieren solltest
Süßkartoffel Burrito Bowl – sooo lecker
Süßkartoffel Burrito Bowl - sooo leckerÜber die Süßkartoffel Burrito BowlDiese Süßkartoffel Burrito Bowl ist so unfassbar genial! Mit knusprig gebackenen Süßkartoffeln, köstlichem Hackfleisch und cremiger Guacamole zauberst du eine gesunde, farbenfrohe Mahlzeit, die...
Das beste Spaghettikürbis Rezept
Das beste Spaghettikürbis RezeptÜber das Spaghettikürbis RezeptDieses Spaghettikürbis-Rezept ist einfach das Beste! Mit einer Caprese-Kombination aus Tomate, Mozzarella und zartem Hähnchen zauberst du ein Gericht, das nicht nur gesund, sondern auch so lecker ist....
Buchweizen Porridge – super gesund
Buchweizen Porridge - super gesundÜber das Buchweizen Porridge RezeptStarte gesund und voller Energie in den Tag mit diesem Buchweizen-Porridge. Dieses Superfood ist nicht nur unglaublich nährstoffreich, sondern auch einfach zuzubereiten. Perfekt, um deinen Morgen mit...
Meal Prep Salat im Glas
Meal Prep Salat im GlasÜber den Meal Prep Salat im GlasDieser Meal Prep Salat im Glas ist der perfekte Weg, eine proteinreiche und ganze Mahlzeit für unterwegs oder die Arbeit vorzubereiten. Dieser schnelle und einfache Trend aus den Social Media ist nicht nur...
1 Portion hat folgende Nährwerte
201 Kalorien
25 g KH / 15 g Eiweiß / 4 g Fett
Pfannenbrot ohne Hefe gefüllt mit Feta und Spinat
Zutaten
- 100 g Dinkelmehl
- 120 g Magerquark
- 0,5 Packung Backpulver
- 1 Prise Salz
- 80 g Feta light
- 80 g Rahmspinat
Anleitungen
- Dinkelmehl, Magerquark, Backpulver und Salz in einer Schüssel vermengen und zu einem ebenmäßigen Teig kneten.
- Den Teig in 3 gleich große Teile aufteilen und diese länglich ausrollen.
- In der Mitte vom Teig Spinat und Feta verteilen. Du solltest hier überall einen 1,5 cm dicken Rand lassen.
- Nun die linke Seite auf die Rechte legen und die Enden mit einer Gabel verbinden. Hier aufpassen, dass kein Loch zu sehen bleibt.
- Eine Pfanne mit etwas Öl besprühen und die Pfannenbrote hineinlegen. Beide Seiten goldbraun anbraten und am besten immer einen Deckel auf der Pfanne haben.
Nährwerte
Die mit Sternchen (*) gekennzeichneten Links sind sogenannte Affiliate-Links. Wenn du auf so einen Affiliate-Link klickst und über diesen Link einkaufst, bekomme ich von dem betreffenden Online-Shop oder Anbieter eine Provision. Für dich verändert sich der Preis nicht.
0 Kommentare