Überbackene Brötchen - so einfach & lecker
Überbackene Brötchen sind ein beliebtes und vielseitiges Gericht, das sowohl als Hauptmahlzeit, Vorspeise oder sogar Snack serviert werden kann. Die Basis bildet ein Brötchen, das je nach Vorliebe mit verschiedenen Zutaten belegt und anschließend im Ofen überbacken wird.
Zutaten
- 2 Steinofenbrötchen zum Aufbacken
- 80 g Kochschinken
- 7 Kirschtomaten
- 1 TL gehackte Petersilie
- 60 g Gratin-Käse light
- 2 EL saure Sahne oder Creme fraiche
- 0,5 TL Knoblauchpulver
- Salz
Zubereitung
- Backofen auf 180 Grad Umluft vorheizen. Kochschinken und Kirschtomaten klein würfeln.
- Gehackte Petersilie, Schinken, 30 g Gratin-Käse light, Tomaten und saure Sahne in einer Schüssel zu einer Masse vermengen.
- Die Brötchen entweder halbieren oder in der Mitte ein großes Rechteck herausschneiden.
- Die Brötchen mit der Masse belegen oder befüllen und anschließend mit dem restlichen Gratin-Käse light toppen.
- Das Ganze für 10-15 Minuten in den Backofen geben und anschließend genießen.
Nährwerte
Calories: 388kcalCarbohydrates: 41gProtein: 25gFat: 13g
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