Protein Waffeln ohne Zucker - 20 g Eiweiß
Ich liebe Waffeln einfach und genau deshalb habe ich diese kalorienarme, zuckerfreie und proteinreiche Variante kreiert. Das einfache belgische Protein Waffel Rezept ohne Zucker ist ganz schnell zubereitet und schmeckt, trotz unfassbar guter Nährwerte, wie eine Sünde.
Equipment
Zutaten
- 100 g Dinkelmehl
- 20 g Butter light
- 150 g Skyr
- 2 Eier
- 200 ml Mandelmilch
- 10 g Backpulver
- 40 g Vanille Proteinpulver
- 1 Scoop Chunky Flavour geschmacksneutral oder 60 g Erythrit
Zubereitung
- Das Waffeleisen auf Stufe 3 vorheizen.
- Alle Zutaten in einer Schüssel mit einem Handmixer vermengen.
- Ein Schöpflöffel halb voll machen und in die Mitte der beiden Seiten die Masse geben. Es sollte nicht zu viel Teig sein. Lieber beim ersten Versuch etwas zu wenig nehmen, ansonsten läuft der Teig an den Seiten raus und das gibt eine große Sauerei.
- Das Waffeleisen piept, wenn es fertig ist (ungefähr 3-4 Minuten) und dann kannst du die Protein Waffeln auch schon genießen.
Nährwerte
Calories: 219kcalCarbohydrates: 20gProtein: 20gFat: 7g
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