Nudeln mit Hähnchen in cremiger Paprikasoße
Suchst du nach einem schnellen und leckeren Abendessen? Diese Nudeln mit Hähnchen in cremiger Paprikasoße sind die perfekte Lösung! Das Gericht ist nicht nur blitzschnell zubereitet, sondern auch voller Geschmack. Mit zartem Hähnchen und einer würzigen Paprikasoße, die herrlich cremig ist, bringt es Abwechslung in deine Küche. Gesund, einfach und ideal für die ganze Familie!
Zutaten
- 190 g Penne Rigate
- 200 g Hähnchenbrust
- 1 Rote Paprika
- 1 Knoblauchzehe
- 150 g Kirschtomaten
- 1 TL Paprikapulver
- 1 Halber TL Oregano
- 1 EL Frischkäse light
- 5 Blätter Basilikum
- Salz & Pfeffer
Zubereitung
- Nudeln nach Packungsangabe in Salzwasser kochen. Paprika entkernen und in kleine Würfel schneiden. Knoblauch Schale entfernen und klein hacken. Tomaten halbieren.
- Paprika, Tomaten und Knoblauch in etwas Öl ungefähr für 5-10 Minuten anbraten. Die Paprika sollten etwas matschiger werden.
- Die Paprika Masse in einen Zerkleinerer geben. Zusätzlich Frischkäse light, Schuss Nudelwasser und Basilikum hinzugeben und zu einer Masse pürieren.
- In einer Pfanne das Hähnchenfleisch mit etwas Paprikapulver und Salz bis es durch ist anbraten.
- Pürierte Paprika Masse, Nudeln und Fleisch vermengen. Mit den Gewürzen abschmecken und genießen.
Nährwerte
Calories: 499kcal
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