Kürbis Pasta mit Feta - super cremig & schnell
Diese Kürbis-Pasta aus dem Ofen mit Feta ist der absolute Herbst-Hit! Die Soße aus Kürbis wird total stressfrei im Ofen gemacht. Was du bekommst, ist eine mega cremige und super leckere Mahlzeit. Du solltest dieses Rezept echt mal testen!
Zutaten
- 160 g Spaghetti
- 300 g Hokkaido Kürbis
- 180 g Feta light
- 1 Zwiebel
- 0,5 TL Knoblauchpulver
- Ölspray
- Kräutersalz
- Salz
Zubereitung
- Backofen auf 180 Grad Umluft vorheizen. Spaghetti nach Packungsangabe kochen. Den Hokkaido Kürbis in Würfel schneiden. Die Zwiebel schälen und vierteln.
- Feta in die Mitte einer Auflaufform legen und rundherum den Kürbis und die Zwiebeln verteilen. Ölspray und Gewürze über das Ganze geben.
- Nun das Ganze für 20 Minuten in den Backofen geben.
- Alles in einen Standmixer mit etwas Wasser geben und pürieren.
- Die Kürbis-Feta-Sauce mit den Nudeln vermengen und genießen.
Nährwerte
Calories: 527kcalCarbohydrates: 76gProtein: 30gFat: 11g
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