Knödelauflauf mit Spinat, Tomaten & Mozzarella
Ein leckeres Gericht, das schnell zubereitet ist und garantiert allen schmeckt: Der Knödelauflauf mit Spinat, Tomaten und Mozzarella ist perfekt für ein super einfaches Mittag- oder Abendessen. Du musst es einfach ausprobieren!
Zutaten
- 400 g Mini Knödel
- 400 g TK Spinat
- 125 g Mini Mozzarella
- 150 g Kirschtomaten
- 1 Knoblauchzehe
- 200 ml Leichte Sahne
- 2 EL Tomatenmark
- Salz & Pfeffer
Zubereitung
- Backofen auf 180 Grad Umluft vorheizen. Knoblauch schälen und klein hacken.
- Knödel, TK Spinat - muss nicht aufgetaut sein-, Kirschtomaten in eine Auflaufform geben und die Mini Mozzarella darauf verteilen.
- Die Soße aus leichter Sahne, Tomatenmark, Knoblauch und den Gewürzen in einer Schüssel vermengen und gleichmäßig über den Auflauf gießen.
- Den Auflauf für 25 in den Backofen geben und anschließend genießen.
Nährwerte
Calories: 435kcalCarbohydrates: 50gProtein: 24gFat: 13g
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