Käsekuchen aus der Mirkowelle
Du hast absolut keine Zeit, ewig in der Küche zu stehen, willst dich aber trotzdem gesund ernähren? Ich fühle das so sehr! Für mich muss gesunde Ernährung im Alltag vor allem eines sein: schnell, einfach und verdammt lecker.Genau deshalb ist dieser Cheesecake mein absoluter Lebensretter, wenn der Heißhunger kickt. Es ist der wohl schnellste und einfachste Käsekuchen der Welt! Du brauchst keine 10 Minuten, keinen Backofen und kein großes Chichi. Einfach alle Zutaten zusammenmischen, ab in die Mikrowelle und schon ist er fertig.Das Ergebnis ist ein super cremiger Cheesecake, der geschmacklich locker mit dem Klassiker mithalten kann. Probiere dieses kleine Wunder unbedingt aus – dein Stresslevel (und dein Heißhunger) werden es dir danken!
Zutaten
- 200 g Magerquark
- 80 g Frischkäse light
- 50 ml Wasser
- 1 Ei
- 80 g Eryhtirt
- 1 TL Vanillepuddingpulver
Zubereitung
- Alle Zutaten bis auf die Beeren in eine mikrowellenfeste Form geben und mit dem Schneebesen zu einer ebenmäßigen Masse verrühren.
- Das Ganze für 5 Minuten auf 700 Watt in die Mikrowelle geben.
- Aus der Mikro nehmen. Wahrscheinlich ist die Masse jetzt noch recht flüssig. Du musst den Käsekuchen jetzt noch unbedingt im Kühlschrank abkühlen lassen, da er so erst fest wird.
- Nach Belieben toppen und genießen.
Nährwerte
Calories: 269kcalProtein: 39g
Hast du das Rezept ausprobiert?Über eine Bewertung freue ich mich immer :)