Götterquark - einfaches Dessert
Dieser Götterquark ist ein super einfaches Dessert, welches nur 4 Zutaten benötigt. Außerdem ist das Göttermousse komplett ohne Zucker gemacht, ist proteinreich und kalorienarm zugleich.Das Schöne an dem Götterquark ist, dass du dir es in jeglichem Geschmack zubereiten kannst. Du brauchst dafür nur dein Proteinpulver in deinem Lieblingsgeschmack und schon hast du z. B. ein Göttermousse im Geschmack Vanille oder Banane. Auch bei den Toppings kannst du hier super variieren. Ich habe für dieses Rezept Himbeeren genommen, aber auch Schokodrops oder Nüsse eignen sich dafür wunderbar.
Zutaten
- 6 Blatt Gelantine
- 200 ´ml heißes Wasser
- 20 g Proteinpulver mit Geschmack deiner Wahl
- 200 g Skyr
- 1 Scoop Chunky Flavour geschmacksneutral oder 70 g Erythrit
- 150 g gefrorende Himbeeren
Zubereitung
- Die Blattgelatine für 2 Minuten in kalten Wasser einlegen.
- Nun die Blattgelatine im heißen Wasser auflösen.
- Skyr, Proteinpulver & Chunky Flavour hinzugeben und mit einem Schneebesen zu einer Masse verrühren. Achte hier wirklich drauf, dass keine Stückchen mehr zu sehen sind.
- Himbeeren und Göttermouse-Masse in eine Bowl geben und für mindestens zwei Stunden in den Kühlschrank stellen.
Nährwerte
Calories: 310kcal
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