Buchweizen Porridge - super gesund
Starte gesund und voller Energie in den Tag mit diesem Buchweizen-Porridge. Dieses Superfood ist nicht nur unglaublich nährstoffreich, sondern auch einfach zuzubereiten. Perfekt, um deinen Morgen mit einem gesunden und leckeren Frühstück zu beginnen!
Zutaten
- 140 g Buchweizen
- Wasser zum Kochen
- 100 ml Mandelmilch
- 3 EL Erythrit oder Süßungsmittel deiner Wahl. Hier am besten einfach abschmecken
- 5 Himbeeren
- 5 Blaubeeren
- 0,5 Banane
- 1 EL Kokos-Chips
- 1 TL Mandelmus
Zubereitung
- Buchweizen in ein Sieb geben und gut waschen.
- Die gleiche Menge Buchweizen wie Wasser in einen Topf geben und für 15 Minuten köcheln lassen. Ich messe das immer mit einer Tasse aus.
- Milch und Erythrit hinzugeben und nochmal kurz aufköcheln lassen.
- Nun kurz für 5-10 Minuten ziehen lassen.
- In eine Schüssel geben und nach Belieben toppen. Ich habe dafür Banane, Himbeeren, Blaubeeren, Kokos-Chips und Mandelmus genutzt. Guten Appetit :)
Notizen
Die Kalorien und Nährwerte beziehen sich auf das Buchweizen Porridge Grundrezept. Die Toppings wurden nicht mit reingerechnet.
Nährwerte
Calories: 250kcalCarbohydrates: 50gProtein: 7gFat: 2g
Hast du das Rezept ausprobiert?Über eine Bewertung freue ich mich immer :)