Buchweizen Pfannkuchen – gesund & lecker
Glutenfreie Buchweizen Pfannkuchen ohne Zucker – mit nussigem Aroma, nur 6 Zutaten und in wenigen Minuten fertig. Perfekt zum Frühstück oder als gesunder Snack!
Zutaten
Zubereitung
- Buchweizenmehl, Milch, Erythrit, Ei und Salz vermengen und für 20 Minuten ziehen lassen.
- In einer Pfanne etwas Ölspray erhitzen. Den Teig mit einer Suppenkelle hineingeben und die Pfanne schwenken, sodass der Teig gleichmäßig verteilt ist. Die Pfannkuchen von beiden Seiten goldbraun braten. Diesen Vorgang für jeden weiteren Pfannkuchen wiederholen.
Nährwerte
Calories: 136kcalCarbohydrates: 24gProtein: 6gFat: 3g
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