Bratapfel ohne Zucker - gesund & schnell
Dieser Bratapfel ohne Zucker ist die perfekte gesunde Alternative zum süßen Klassiker. Gefüllt mit Nüssen, Rosinen, Haferflocken und Zimt, ist er schnell gemacht und schmeckt einfach himmlisch. Ein weihnachtliches Dessert, das sich ideal für die kalte Jahreszeit eignet und ganz ohne schlechtes Gewissen genossen werden kann!
Zutaten
- 2 Äpfel
- 4 EL Haferflocken
- 1 EL Rosinen
- 2 EL Wasser
- 1 EL Mandelblättchen
- 1 EL Eryhtirt*
- Mandelmus, Johgurt oder Skyr als Topping
Zubereitung
- Äpfel vorbereiten: Wasche die Äpfel gründlich, schneide den Deckel ab und entferne das Kerngehäuse mit einem Apfelausstecher oder einem kleinen Messer.
- Füllung zubereiten: Mische die Haferflocken, Mandelblättchen, Zimt, Rosinen, Erythrit und Wasser in einer kleinen Schüssel.
- Äpfel füllen: Fülle die vorbereitete Mischung in die Äpfel und drücke sie leicht an. Apfel Deckel drauf geben und setze die Äpfel in eine Auflaufform.
- Backen: Backe die Äpfel im vorgeheizten Ofen bei 180 °C (Umluft) für etwa 25–30 Minuten, bis sie weich sind.
- Servieren: Serviere die Bratäpfel warm, nach Wunsch mit ungesüßtem Joghurt, Mandelmus oder Skyr (für die extra Portion Eiweiß) obendrauf.
Notizen
Die Kalorienagaben beziehen sich auf den Bratpafel ohne Topping.
Nährwerte
Calories: 199kcalCarbohydrates: 34gProtein: 4gFat: 4g
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