Apfelküchlein ohne Zucker

Diese Apfelküchlein ohne Zucker eignen sich wunderbar als gesundes Frühstück oder kalorienarmer Nachmittagssnack. Die Zubereitung der einfachen Frühstücksidee ist wirklich super schnell erledigt und absolut gelingsicher.

Süße Speisen brauchen mittlerweile keinen unnötigen Zucker mehr zu enthalten. Es gibt so viele Möglichkeiten diesen ganz einfach zu ersetzen und geschmacklich null Abstriche zu machen. Gesunde, zuckerfreie Ernährung war noch nie so einfach und lecker zugleich. Probiere meine Apfelküchlein unbedingt mal aus! :)

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Kochzeit 15

Portionen Portion

Kalorien 437 kcal

Zutaten

1 Apfel
60 g Dinkelmehl
1 Ei
2 EL Erythrit
80 g Skyr
50 ml Mandelmilch
0,5 TL Zimt
Ölspray

Zubereitung

Den Apfel schälen und in 0,5 cm dicke Ringe schneiden. Die Mitte des Apfels mit einem Deckel von einer Trinkflasche ausstechen. Im Video von mir dazu siehst du das nochmal genau.
Dinkelmehl, Mandelmilch, Ei, Erythrit & Skyr in eine Schüssel geben und mit einem Handrührgerät vermengen.
Die Apfelringe vorsichtig in den Teig legen und schauen, dass diese mit dem Teig komplett umzogen sind.
Pfanne mit etwas Öl besprühen und bei vorletzter Stufe von beiden Seiten goldbraun raus braten.
Etwas Zimt und Erythrit über die Apfelküchlein streuen und genießen.

Nährwerte

Calories: 437kcal

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